Razowe kopytka ze szpinakiem

Shutterstock.com

Liczba porcji 6

3.5

6 ocen

Przepis na razowe kopytka ze szpinakiem przemyca odrobinę zdrowia do popularnych i uważanych za tuczące kluch, za które uchodzą tradycyjne kopytka. Przygotowanie razowych kopytek ze szpinakiem jest łatwe, a w ich przygotowaniu mogą pomagać dzieciaki, dla których przygotowanie razowych kopytek ze szpinakiem będzie świetną zabawą oraz sposobem na oswajanie się z nieznanymi dotąd warzywami.

Ziemniaki 1kg
Mąka pszenna razowa 600g
Szpinak 200g
Jajka 2 średnie sztuki
sól pół małej łyżeczki
szałwia (opcjonalnie) łyżeczka posiekanych

Oto jak przygotować razowe kopytka ze szpinakiem

Ziemniaki umyć i ugotować w skórce, następnie obrać i jeszcze ciepłe zmielić.
W między czasie szpinak zblanszować, posiekać i doprawić do smaku solą i pieprzem - pozostawić do wystudzenia.
Masę z ziemniaków wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i pozostawić do ostudzenia.
Do ziemniaków dodać mąkę, jajka i sól,
Zagnieść ciasto, a następnie dodać szpinak.
Ciasto wyrabiać szybko dodając mąki tyle aby było elastyczne.
Ciasto podzielić na części, z każdej uformować wałeczki i pokroić na około 3 cm kawałki. W dużym garnku zagotować posoloną wodę.
Kopytka wkładać partiami do wrzątku.
Zamieszać, przykryć i powtórnie zagotować.
Zmniejszyć ogień, kopytka gotować na wolnym ogniu około 5 minut

Tak przygotowane kopytka są doskonałym dodatkiem do obiadu!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy bez mięsa, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia
Autor: Marta

3.5

Liczba porcji 6

Drukuj

Gnocchi czyli włoskie kopytka z pomidorkami koktajlowymi

Gnocchi czyli włoskie kopytka z pomidorkami koktajlowymi polecam, bo potrawa pyszna a przepis prosty. Także robimy włoskie kopytka! :)

Kopytka do gulaszu

Sprawdzony przepis na kopytka. Takie kopytka bardzo dobrze pasują do gulaszu. Moje dzieci nie lubią ziemniaków ale pod taką postacią zawsze zjedzą.

Domowe kopytka

Pyszne domowe kopytka polecam na szybki obiad. Oto przepis na najlepsze kopytka, jakie udało mi się zrobić. Polecam sprawdzony przepis na kopytka!

Kopytka w sosie warzywnym

Pyszne kopytka , rozpływające sie w ustach z gładkim pomidorowym sosem , polecam na obiad .

Kopytka, czyli kluski ziemniaczne

Sprawdzony przepis na kopytka i pomysł na szybki obiad. Kopytka można przygotować z ugotowanych ziemniaków lub resztek z obiadu

Zobacz więcej przepisów na:
Kopytka

Barszcz biały

Lubię zupy, ale najbardziej chyba lubię barszcz biały. Zimą gotuję barszcz biały z białą kiełbasą. Taki barszcz biały z białą kiełbasą spokojnie może zastąpić cały obiad, tym bardziej, że zawsze serwuję dolewki:) Spróbuj ugotować barszcz biały z białą kiełbasą, a na pewno na stałe wprowadzisz go do swojego jadłospisu.

Kurczak z dodatkami

Kurczak z takimi dodatkami każdemu posmakuje!

Domowy rosół

Sprawdzony przepis na tradycyjny, domowy rosół. Bo niedziela bez rosołu się nie liczy, dlatego rosół musi być! :)

Kuchnia polska, Kuchnia włoska, Mąka pszenna, Na szybko, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy, ziemniaki

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!