Przepis na kopytka
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
27 Ocen
Ilość porcji: 6
Kopytka... Ach, pamiętam wspaniały smak kopytek, które robiła moja mama. Okazało się ,że ten sprawdzony przepis na kopytka funkcjonuje w mojej rodzinie już od pokoleń, przekazywany z matki na córkę. Oto przepis sprawdzony, efekt gwarantowany. Mogę polecić z czystym sumieniem.
Składniki:
- 1 kg ugotowanych już ziemniaków
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
Sposób przygotowania:
Jak zrobić pyszne kopytka:
- Ugotuj ziemniaki do miękkości i przeciśnij je przez praskę. Uwaga, najlepiej, jak ziemniaki będą lekko ciepłe, wtedy najlepiej smakują. :)
- Do ciasta dodajemy mąkę, jajka i sól.Wygniatamy wszystko na jednolitą masę. Kolejna uwaga - nie można dodać za dużo mąki, bo ciasto będzie zbyt twarde i wyjdą twarde kopytka.
- Z tak otrzymanego ciasta ugniatamy na poprószonej mąką stolnicy cienkie wałki. Kroimy je na skos na małe kawałki.
- Do osolonej wody wlewamy odrobinę oliwy i doprowadzamy do wrzenia.
- Na wrzątek wrzucamy porcjami kopytka. Gdy wypłyną na powierzchnię można je wyjmować łyżką cedzakową.
- Kopytka podajemy z sosem gulaszowym.
Smacznego!
Autor: Lenka
Polecamy również
Kopytka z liśćmi szpinaku
Kopytka z liśćmi szpinaku to smaczne i lekkostrawne danie. Kopytka z liśćmi szpinaku spełniają dietetyczne potrzeby os&o...
Razowe kopytka ze szpinakiem
Przepis na razowe kopytka ze szpinakiem przemyca odrobinę zdrowia do popularnych i uważanych za tuczące kluch, za kt&oac...
Domowe kopytka
Pyszne domowe kopytka polecam na szybki obiad. Oto przepis na najlepsze kopytka, jakie udało mi się zrobić. Polecam spra...
Kopytka do gulaszu
Sprawdzony przepis na kopytka. Takie kopytka bardzo dobrze pasują do gulaszu. Moje dzieci nie lubią ziemniaków al...
Duszona czerwona kapusta podana z kopytkami
Polecam taki smaczny, syty i bezmięsny obiad. Duszona czerwona kapusta podana z kopytkami to moje ulubione danie. Zapras...Zobacz więcej przepisów na:
Kopytka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.