Polecamy dzisiaj:

Dwa sposoby na sernik z bezą

Przepis na kopytka

print Drukuj
Przepis na kopytka

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.7

27 ocen

Kopytka... Ach, pamiętam wspaniały smak kopytek, które robiła moja mama. Okazało się ,że ten sprawdzony przepis na kopytka funkcjonuje w mojej rodzinie już od pokoleń, przekazywany z matki na córkę. Oto przepis sprawdzony, efekt gwarantowany. Mogę polecić z czystym sumieniem. 

składniki
  • 1 kg ugotowanych już ziemniaków
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • sól
sposób przygotowania

Jak zrobić pyszne kopytka:

  1. Ugotuj ziemniaki do miękkości i przeciśnij je przez praskę. Uwaga, najlepiej, jak ziemniaki będą lekko ciepłe, wtedy najlepiej smakują. :)
  2. Do ciasta dodajemy mąkę, jajka i sól.Wygniatamy wszystko na jednolitą masę. Kolejna uwaga - nie można dodać za dużo mąki, bo ciasto będzie zbyt twarde i wyjdą twarde kopytka.
  3. Z tak otrzymanego ciasta ugniatamy na poprószonej mąką stolnicy cienkie wałki. Kroimy je na skos na małe kawałki.
  4. Do osolonej wody wlewamy odrobinę oliwy i doprowadzamy do wrzenia.
  5. Na wrzątek wrzucamy porcjami kopytka. Gdy wypłyną na powierzchnię można je wyjmować łyżką cedzakową.
  6. Kopytka podajemy z sosem gulaszowym.

Smacznego!

Ocena:
3.7
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!