Kopytka z ziemniakami

Kopytka z ziemniakami

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Można je jeść jako samodzielne danie np. polane podsmażoną cebulką.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
żółtka 3 szt
mąka 2 szkl
cukier 4 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i gotować w wodzie aż do miękkości a potem odcedzać, studzić i zmielić przez praskę do ziemniaków.

2. Dodać żółtko, mąki i wyrabiać ciasto.

3. Wałek lekko spłaszczyć i pociąć na ukośne kawałki.

4. Gotowe kopytka wrzucać na gorąca wodę z solą i olejem.

5. Wkładać na talerz kopytka.

Autor: tulipan

Polecamy nasze przepisy