Kopytka z serem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
148 Ocen

Ilość porcji: 6
Lubię kopytka, szybko można stworzyć coś z niczego. Ostatnio próbuję przepis na kopytka z serem. Zwykle kopytka z serem nazywają się leniwe, ale nie te, to sa po prostu kopytka z serem :)
Warto robić kopytka, bo zawsze się udają, nawet dla początkującego adepta sztuki kulinarnej. Jest to potrawa prosta ale doskonała w smaku.
Składniki:
- 800 g ziemniaków
- 250 g białego sera
- 1 jajko
- 200 ml mąki pszennej
- sól
- bułka tarta
- 2 łyżki klarowanego masła
Sposób przygotowania:
A tak robimy kopytka:
- Ziemniaki ugotować do miękkości, ostudzić i przecisnąć na prasce. Najlepsze kopytka są z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia.
- Do ziemniaków dodać ser, jajko, mąkę, sól i zagnieść całość na jednolitą masę.
- Stolnicę poprószyć mąką a następnie uformować wałki z ciasta i pokroić nożem na skos na małe kopytka.
- Kopytka wrzucamy do osolonej, wrzącej wody i po wypłynięciu na wierzch wyjmujemy je łyżką cedzakową.
- Na patelni podgrzewamy sklarowane masło, dodajemy bułkę tartą i chwilę podsmażamy ciągle mieszając, aż się przyrumieni.
- Kopytka polewam roztopionym masłem zmieszanym z przyrumienioną na patelni tartą bułką.
Smacznego!
Autor: Churro
Polecamy również

Domowe kopytka
Pyszne domowe kopytka polecam na szybki obiad. Oto przepis na najlepsze kopytka, jakie udało mi się zrobić. Polecam spra...
Kluski dyniowe a la kopytka
Kluski dyniowe a la kopytka to tak jakby kopytka, ale bez kopytek.... Kluski dyniowe a la kopytka nie zawierają gł...
Koperkowe kopytka
Sprawdzony przepis na kopytka wykorzystywany w mojej kuchni. Polecam podstawowy przepis na kopytka z dodatkiem koperku,...
Kopytka jaglane z burakiem
Kopytka jaglane z burakiem, na które przepis opracowałam niedawno zdobyły uznanie wśród moich domownik&oac...
Kopytka.
Najprostsze i najsmaczniejsze kopytka. Z tego przepisu wychodzą wprost idealne. Z przepisu wyszło mi około 90 pysznych k...Zobacz więcej przepisów na:
Kopytka

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.