Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Kopytka z serem

print Drukuj
Kopytka z serem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.8

148 ocen

Lubię kopytka, szybko można stworzyć coś z niczego. Ostatnio próbuję przepis na kopytka z serem. Zwykle kopytka z serem nazywają się leniwe, ale nie te, to sa po prostu kopytka z serem :)

Warto robić kopytka, bo zawsze się udają, nawet dla początkującego adepta sztuki kulinarnej. Jest to potrawa prosta ale doskonała w smaku.

składniki
  • 800 g ziemniaków
  • 250 g białego sera 
  • 1 jajko
  • 200 ml mąki pszennej
  • sól
  • bułka tarta 
  • 2 łyżki klarowanego masła
sposób przygotowania

A tak robimy kopytka:

  1. Ziemniaki ugotować do miękkości, ostudzić i przecisnąć na prasce. Najlepsze kopytka są z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia.
  2. Do ziemniaków dodać ser, jajko, mąkę, sól i zagnieść całość na jednolitą masę.
  3. Stolnicę poprószyć mąką a następnie uformować wałki z ciasta i pokroić nożem na skos na małe kopytka.
  4. Kopytka wrzucamy do osolonej, wrzącej wody i po wypłynięciu na wierzch wyjmujemy je łyżką cedzakową.
  5. Na patelni podgrzewamy sklarowane masło, dodajemy bułkę tartą i chwilę podsmażamy ciągle mieszając, aż się przyrumieni.
  6. Kopytka polewam roztopionym masłem zmieszanym z przyrumienioną na patelni tartą bułką.

Smacznego!

Ocena:
3.8
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!