Polecamy dzisiaj:

Klasyczna sałatka jarzynowa

Kopytka z serem

print Drukuj
Kopytka z serem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.8

148 ocen

Lubię kopytka, szybko można stworzyć coś z niczego. Ostatnio próbuję przepis na kopytka z serem. Zwykle kopytka z serem nazywają się leniwe, ale nie te, to sa po prostu kopytka z serem :)

Warto robić kopytka, bo zawsze się udają, nawet dla początkującego adepta sztuki kulinarnej. Jest to potrawa prosta ale doskonała w smaku.

składniki
  • 800 g ziemniaków
  • 250 g białego sera 
  • 1 jajko
  • 200 ml mąki pszennej
  • sól
  • bułka tarta 
  • 2 łyżki klarowanego masła
sposób przygotowania

A tak robimy kopytka:

  1. Ziemniaki ugotować do miękkości, ostudzić i przecisnąć na prasce. Najlepsze kopytka są z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia.
  2. Do ziemniaków dodać ser, jajko, mąkę, sól i zagnieść całość na jednolitą masę.
  3. Stolnicę poprószyć mąką a następnie uformować wałki z ciasta i pokroić nożem na skos na małe kopytka.
  4. Kopytka wrzucamy do osolonej, wrzącej wody i po wypłynięciu na wierzch wyjmujemy je łyżką cedzakową.
  5. Na patelni podgrzewamy sklarowane masło, dodajemy bułkę tartą i chwilę podsmażamy ciągle mieszając, aż się przyrumieni.
  6. Kopytka polewam roztopionym masłem zmieszanym z przyrumienioną na patelni tartą bułką.

Smacznego!

Ocena:
3.8
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!