Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Kopytka z liśćmi szpinaku

print Drukuj
Kopytka z liśćmi szpinaku

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.7

6 ocen

Kopytka z liśćmi szpinaku to smaczne i lekkostrawne danie. Kopytka z liśćmi szpinaku spełniają dietetyczne potrzeby osób starszych, dzieci, a także dla osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego.  Lekkostrawne kopytka z liśćmi szpinaku są wręcz idealnym daniem na niedzielny rodzinny obiad.

składniki
  • Ziemniaki 1 kg
  • Mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • Mąka pszenna około 2 szklanek (ilość zależy od rodzaju ziemniaków)
  • Świeży szpinak 200 g
  • Oliwa z oliwek łyżka
  • Jajko 1 sztuka
  • Sól, pieprz
  • Czosnek 1-2 ząbki
  • Gałka muszkatołowa szczypta
  • Kurkuma 1/2 łyżeczki
sposób przygotowania

Przepis na kopytka  z liśćmi szpinaku:

 

  1. Ziemniaki  obrać, umyć i ugotować.
  2. Jeszcze ciepłe ziemniaki dokładnie rozgnieść, a następnie ostudzić
  3. Do zimnych ziemniaków dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną, sól i jajko.
  4. Zagnieść ciasto, ewentualnie podsypując dodatkowo mąką. 
  5. Szpinak z czosnkiem delikatnie podsmażyć na oliwie. Odparować większość wody.
  6. Szpinak doprawić solą, pieprzem i gałką. Wystudzić, opcjonalnie zmiksować na gładką masę.
  7. Ciasto połączyć ze szpinakiem - całość dokładnie wyrobić, podsypując mąką.
  8. Z ciasta uformować szpinakowe kuleczki.
  9. Gotowe kopytka wrzucać partiami na wrzącą i osoloną wodę.
  10. Gotować przez 2-3 minuty od wypłynięcia.

 

Smacznego :)

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!