Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Kopytka z liśćmi szpinaku

print Drukuj
Kopytka z liśćmi szpinaku

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.7

6 ocen

Kopytka z liśćmi szpinaku to smaczne i lekkostrawne danie. Kopytka z liśćmi szpinaku spełniają dietetyczne potrzeby osób starszych, dzieci, a także dla osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego.  Lekkostrawne kopytka z liśćmi szpinaku są wręcz idealnym daniem na niedzielny rodzinny obiad.

składniki
  • Ziemniaki 1 kg
  • Mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • Mąka pszenna około 2 szklanek (ilość zależy od rodzaju ziemniaków)
  • Świeży szpinak 200 g
  • Oliwa z oliwek łyżka
  • Jajko 1 sztuka
  • Sól, pieprz
  • Czosnek 1-2 ząbki
  • Gałka muszkatołowa szczypta
  • Kurkuma 1/2 łyżeczki
sposób przygotowania

Przepis na kopytka  z liśćmi szpinaku:

 

  1. Ziemniaki  obrać, umyć i ugotować.
  2. Jeszcze ciepłe ziemniaki dokładnie rozgnieść, a następnie ostudzić
  3. Do zimnych ziemniaków dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną, sól i jajko.
  4. Zagnieść ciasto, ewentualnie podsypując dodatkowo mąką. 
  5. Szpinak z czosnkiem delikatnie podsmażyć na oliwie. Odparować większość wody.
  6. Szpinak doprawić solą, pieprzem i gałką. Wystudzić, opcjonalnie zmiksować na gładką masę.
  7. Ciasto połączyć ze szpinakiem - całość dokładnie wyrobić, podsypując mąką.
  8. Z ciasta uformować szpinakowe kuleczki.
  9. Gotowe kopytka wrzucać partiami na wrzącą i osoloną wodę.
  10. Gotować przez 2-3 minuty od wypłynięcia.

 

Smacznego :)

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!