Strona Główna
/
Kompot z suszu
/
Korzenny kompot z suszu

Korzenny kompot z suszu

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

10 Ocen

Ilość porcji: 5

Uwielbiam kompot z suszu, Nie ma Wigilii, żeby kompot z suszu nie znalazł się wśród smakowitych wigilijnych potraw. W mojej wersji jest to korzenny kompot z suszu. Korzenny aromat i posmak nadaje mu wyjątkowy charakter, a do tego, kiedy przygotowuję korzenny kompot z suszu na Wigilię pachnie cały dom!

Składniki:

suszone śliwki - 200 g
suszone jabłka - 200 g
suszone morele - 200 g
suszone rodzynki - 200 g
cynamon - 2-3 laski
goździki - 8-10
tarta skórka cytrynowa - z 1 cytryny,
cukier - ½ szklanki

Sposób przygotowania:

A jak przyrządzam mój korzenny kompot z suszu?

Skórkę z cytryny ścieram na tarce na najmniejszym oczku.
Owoce przepłukuję w bieżącej wodzie a następnie wkładam do garnka, zalewam ciepłą wodą i moczę przez 15 minut.
Odlewam wodę, zaś owoce zalewam wrzątkiem.
Dodaję do nich goździki i cynamon a następnie gotuję przez ponad godzinę.
Na koniec dodaję cukier oraz skórkę z cytryny i mieszam.

Mój korzenny kompot z suszu świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Smacznego!