Polecamy dzisiaj:

Dwa sposoby na sernik z bezą

Proste knedle ze śliwkami

print Drukuj
Proste knedle ze śliwkami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
3.8

28 ocen

Festiwal śliwek trwa! Jeżeli masz ochotę na śliwkowe danie, zrób knedle ze śliwkami. Knedle ze śliwkami według mojego przepisu są proste do wykonania, a przede wszystkim, bardzo smaczne. Nawet, jeżeli stawiasz pierwsze kroki w kuchni, moje knedle ze śliwkami przygotujesz z łatwością.

składniki
  • śliwki - ok 250 g
  • ziemniaki - 600 g
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • jajko - 1 szt.
  • sól

Polewa do knedli

 

  • masło (może być roślinne) - ok. 100 g
  • bułka tarta - ½ szklanki
  • cukier - 1 - 2 łyżki (według uznania)

 

sposób przygotowania

A oto prosty przepis na smaczne knedle ze śliwkami:

  1. Umyć, wypestkowac śliwki przekroić każdą w poprzek na pół (duże pokroić na 3 - 4 części).
  2. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i jeszcze gorące przepuścić przez praskę. Odstawić masę ziemniaczaną do przestudzenia.
  3. Dodać jajko, wymieszać z ziemniakami, dosypać mąkę (zostawić ok. ¼ szklanki) i sól. Zagnieść wszystko, przełożyć na stolnicę oprószoną mąką i zagniatać do uzyskania jednolitej masy, dodając pozostałą w szklance mąkę.
  4. Z ciasta uformować w dłoniach placek o grubości 4-5 cm i pokroiić go na 3- 4 paski. Z uzyskanych kawałków utoczyć wałeczki o średnicy ok. 4 cm i pokroić je na ok. 3 cm kawałki.
  5. Z każdego kawałka zrobić placuszek o grubości ok. 1 cm i ułożyć na nim jedną połówkę lub jedną część śliwki. Zalepić to ciastem i delikatnie oprószyć mąką.
  6. Knedle wrzucać do gotującej się, lekko osolonej wody z dodatkiem 1 łyżki oliwy (oleju) i gotować 5 - 6 minut od chwili wypłynięcia na wierzch. Wyjmować je łyżką cedzakową.

Polewa:

Roztopić masło, dodać do niego bułkę tartą, cukier i wszystko wymieszać. Nasączoną i napęczniałą bułkę lekko podgrzać i polać nią knedle.

Parujące knedle ze śliwkami polane bułką tartą z masłem są przepyszne. Kiedy mam ochotę na coś słodszego, dodaję do polewy więcej cukru i cynamon. Spróbuj mojego przepisu. Sezon na śliwki trwa!

Ocena:
3.8
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!