Proste kluski leniwe
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
28 Ocen
Ilość porcji: 4
Z prostych przepisów polecam zawsze waniliowe kluski leniwe czy też, jak mówią niektórzy, pierogi leniwe. To moja druga wariacja na temat leniwych. Pamiętajmy, że jak w życiu, tak w kuchni - istota tkwi w prostocie i dlatego kluski leniwe z nutą wanilii polecam na prosty, domowy obiad.
Składniki:
- 10 dość dużych ziemniaków
- ½ kostki sera białego
- 1 żółtka
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki ziemniaczanego
- sól
- ½ szklanki bułki tartej
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- ½ kostki masła
Sposób przygotowania:
Kluski leniwe o smaku waniliowym robię tak:
- Ugotowane poprzedniego dnia ziemniaki i ser biały przeciskam przez praskę na stolnicę. Dodaję żółtko, pół szklanki mąki ziemniaczanej i mąki pszennej, tak żeby ciasto nie było tępe i żeby odklejało się od rąk.
- Ciasto rozwałkowuję na długie wałki i kroję kluseczki.
- Gotowe kluski leniwe gotuję w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
- Podaję je na gorąco z dodatkiem masła waniliowego z bułką tartą.
- Bułkę tartą prażymy na suchej patelni i dodajemy rozpuszczone w rondelku masło z rozpuszczonym cukrem waniliowym.
Smacznego
# Tagi:
Autor: Wiktor
Polecamy również
Kluski leniwe z miodem
Piątkowy obiad od zawsze kojarzy mi się z leniwymi kluskami. A ponieważ jestem wielbicielem miodu to chętnie używam go d...
Proste kluski leniwe
Z prostych przepisów polecam zawsze waniliowe kluski leniwe czy też, jak mówią niektórzy, pierogi l...
Leniwe z musem truskawkowym
Sprawdzony przepis na leniwe - pomysł na obiad na słodko, leniwe z twarogiem polane musem truskawkowym.
Domowe kluski leniwe
Kluski leniwe - nazywane często pierogi leniwe, choć nie wiem czemu, są bardzo popularne w polskiej kuchni. W zasadzie p...
Pierogi leniwe
Przepis na leniwe pierogi, pyszne. Idealne na szybki obiad, a jak ktoś lubi to można dodać cynamonu. Smakują wtedy leniw...Zobacz więcej przepisów na:
Kluski leniwe
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...