Domowe kluski leniwe

Fotolia.com

Liczba porcji 4

3.6

56 ocen

Kluski leniwe - nazywane często pierogi leniwe, choć nie wiem czemu, są bardzo popularne w polskiej kuchni. W zasadzie przepis na kluski leniwe jest bardzo prosty, a im prostszy tym smaczniejszy. Wystarczy poprzedniego dnia ugotować za dużo ziemniaków i następnego dnia kluski leniwe przygotowane w domu znikną z talerza niemal błyskawicznie. To pierwszy z moich 3 przepisów na leniwe.

1kg ziemniaków
1 kostka sera półtłustego
1 jajko
5 łyżek mąki ziemniaczanej
5 łyżek mąki pszennej
sól
5 łyżek bułki tartej
⅓ kostki masła
do gotowania: sól i olej

Kluski leniwe w kilku krokach:

Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie i zostawiamy w lodówce do następnego dnia.
Zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę i dodajemy do nich przeciśnięty przez praskę ser biały, jajko, mąki i do smaku sól. Ciasto wyrabiamy na stolnicy oczywiście rękami. Pamiętajmy ciasto po wyrobieniu musi odklejać się od rąk.
Gotowe ciasto kroimy w grube plastry, rękami wałkujemy długie rulony i nożem kroimy nasze kluski leniwe.
Gotujemy je w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju, żeby się nie posklejały do czasu aż wypłyną na wierzch wody.
Kluski rozkładamy na talerze i polewamy masłem z dodatkiem bułki tartej. W tym celu bułkę tartą prażymy na złoto na suchej patelni i następnie dodajemy masło. Dokładnie mieszamy i polewamy kluski leniwe.

Smacznego

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Pierogi, Przepisy bez mięsa, Pierogi leniwe
Autor: Wiktor

3.6

Liczba porcji 4

Drukuj

Domowe kluski leniwe

Kluski leniwe - nazywane często pierogi leniwe, choć nie wiem czemu, są bardzo popularne w polskiej kuchni. W zasadzie przepis na kluski leniwe jest bardzo prosty, a im prostszy tym smaczniejszy. Wystarczy poprzedniego dnia ugotować za dużo ziemniaków i następnego dnia kluski leniwe przygotowane w domu znikną z talerza niemal błyskawicznie. To pierwszy z moich 3 przepisów na leniwe.

Proste kluski leniwe

Z prostych przepisów polecam zawsze waniliowe kluski leniwe czy też, jak mówią niektórzy, pierogi leniwe. To moja druga wariacja na temat leniwych. Pamiętajmy, że jak w życiu, tak w kuchni - istota tkwi w prostocie i dlatego kluski leniwe z nutą wanilii polecam na prosty, domowy obiad.

Kluski leniwe z miodem

Piątkowy obiad od zawsze kojarzy mi się z leniwymi kluskami. A ponieważ jestem wielbicielem miodu to chętnie używam go do prawie wszystkich moich ulubionych przepisów. Oto trzeci wariant przepisu na pierogi leniwe. Kluski leniwe na słodko z miodem smakują bardzo dobrze, a przepis na kluski leniwe to łatwizna i każdy jest w stanie go wykonać.

Leniwe z musem truskawkowym

Sprawdzony przepis na leniwe - pomysł na obiad na słodko, leniwe z twarogiem polane musem truskawkowym.

Pierogi leniwe

Przepis na leniwe pierogi, pyszne. Idealne na szybki obiad, a jak ktoś lubi to można dodać cynamonu. Smakują wtedy leniwe naprawdę dobrze :)

Zobacz więcej przepisów na:
Kluski leniwe

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa to jedna z moich ulubionych potraw. Robię ją bardzo często, także dlatego że pieczarki są powszechnie dostępne cały rok. Gorąca zupa pieczarkowa jest rozgrzewająca i niezwykle sycąca. Poznajcie mój przepis na zupę pieczarkową! :)

Filet z indyka

Połączenie mięsa z indyka z zielonym groszkiem jest idealną propozycją dania niskokalorycznego, a zarazem niezwykle bogatego w witaminy, składniki mineralne, i błonnik. Indyk doskonale komponuje się z różnego rodzaju dodatkami, które można dobierać wedle gustu.

Potrawka

Sprawdzony przepis na potrawkę. Moja potrawka to szybkie i pożywne danie, lekko pikantne i zdrowe.

Kuchnia polska, Na szybko, Obiady, Pierogi, Pierogi leniwe, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Truskawki, Twaróg

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Idealny sernik na jesień

Domowe kluski leniwe

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: