Polecamy dzisiaj:

Pizza z patelni

Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

print Drukuj
Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
4.2

10 ocen

Klops z jajkiem - doskonałe danie świąteczne, podawane często w towarzystwie smakowitego sosu. Tym razem jako dodatek do klopsa z jajkiem polecam czosnkowy sos jogurtowy, który doskonale podkreśla smak takiego dietetycznego klopsa z jajkiem. Niniejsza wersja klopsa z jajkiem została przygotowana z dość suchego mięsa - kurczaka, dlatego taki sosik doskonale do niego pasuje :)

 

składniki
  • Pierś z kurczaka 1 kg
  • Jajka 6 sztuk
  • Koperek 1 pęczek
  • Natka pietruszki 1 pęczek
  • Szczypiorek 1 pęczek
  • Czosnek 1 główka
  • Jogurt naturalny 250 ml
  • Ogórek kiszony 1 sztuka
  • Zioła do smaku: oregano, majeranek, zioła prowansalskie
  • Sól morska, pieprz

 

sposób przygotowania

Oto przepis na klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

  1. 5 jaj ugotować na twardo – do wody dodać odrobinę soli (dzięki temu powinny lepiej odchodzić skorupki)
  2. W tym czasie pod bieżącą wodą opłukać mięso i pokroić na mniejsze kawałki
  3. Pół główki czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z mięsem i zmielić w maszynce.
  4. Do mięsa dodać 1 surowe jajko, sól i pieprz ziołowy - wymieszać na jednolitą masę
  5. Aby sprawdzić czy mięso jest dobrze doprawione polecam uformować i usmażyć mały kotlecik i ewentualnie wtedy doprawić mięso
  6. Mięso podzielić na 2 części
  7. Jedną część mięsa włożyć do foremki i ułożyć na niej obrane jajka. Przykryć je drugą częścią mięsa i uformować pieczeń.
  8. Pieczeń piec w temperaturze 180ºC przez 60 minut
  9. Przygotować sos: jogurt wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodać pokrojony w kostkę ogórek oraz posieką natkę, szczypior i koperek.
  10. Następnie sos doprawić do smaku majerankiem, oregano, solą, ziołami i pieprzem ziołowym. Pieczeń podawać razem z sosem

Gotowe!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!