Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

print Drukuj
Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
4.2

10 ocen

Klops z jajkiem - doskonałe danie świąteczne, podawane często w towarzystwie smakowitego sosu. Tym razem jako dodatek do klopsa z jajkiem polecam czosnkowy sos jogurtowy, który doskonale podkreśla smak takiego dietetycznego klopsa z jajkiem. Niniejsza wersja klopsa z jajkiem została przygotowana z dość suchego mięsa - kurczaka, dlatego taki sosik doskonale do niego pasuje :)

 

składniki
  • Pierś z kurczaka 1 kg
  • Jajka 6 sztuk
  • Koperek 1 pęczek
  • Natka pietruszki 1 pęczek
  • Szczypiorek 1 pęczek
  • Czosnek 1 główka
  • Jogurt naturalny 250 ml
  • Ogórek kiszony 1 sztuka
  • Zioła do smaku: oregano, majeranek, zioła prowansalskie
  • Sól morska, pieprz

 

sposób przygotowania

Oto przepis na klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

  1. 5 jaj ugotować na twardo – do wody dodać odrobinę soli (dzięki temu powinny lepiej odchodzić skorupki)
  2. W tym czasie pod bieżącą wodą opłukać mięso i pokroić na mniejsze kawałki
  3. Pół główki czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z mięsem i zmielić w maszynce.
  4. Do mięsa dodać 1 surowe jajko, sól i pieprz ziołowy - wymieszać na jednolitą masę
  5. Aby sprawdzić czy mięso jest dobrze doprawione polecam uformować i usmażyć mały kotlecik i ewentualnie wtedy doprawić mięso
  6. Mięso podzielić na 2 części
  7. Jedną część mięsa włożyć do foremki i ułożyć na niej obrane jajka. Przykryć je drugą częścią mięsa i uformować pieczeń.
  8. Pieczeń piec w temperaturze 180ºC przez 60 minut
  9. Przygotować sos: jogurt wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodać pokrojony w kostkę ogórek oraz posieką natkę, szczypior i koperek.
  10. Następnie sos doprawić do smaku majerankiem, oregano, solą, ziołami i pieprzem ziołowym. Pieczeń podawać razem z sosem

Gotowe!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!