Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Kapusta kiszona z imbirową nutą

print Drukuj
Kapusta kiszona z imbirową nutą

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
5.0

5 ocen

Kupując gotową kiszoną kapustę, można dać się porządnie nabić w butelkę...  Kapusta kiszona jest znana ze swoich probiotycznych właściwości, tymczasem kupna kapusta kiszona jest napakowana konserwantami, kwasem askorbinowym, które zabijają jej    Kapusta kiszona z naszego przepisu ma imbirowy posmak, dlatego takiej kapusty można ze świecą szukać.... Oryginalna, pyszna, zdrowa - taka jest właśnie kapusta kiszona z imbirową nutą.

składniki
  • Biała kapusta 1 kilogram
  • Sól kamienna 3 łyżki
  • Liść laurowy 2 sztuki
  • Ziele angielskie 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny 1 łyżeczka
  • Świeży imbir kilka plastrów, do smaku
  • Czosnek kilka ząbków
  • Marchew 1 sztuka
sposób przygotowania

Oto przepis na kapustę kiszona z imbirową nutą

  1. Kapustę drobno posiekać i ugnieć z solą - musi się wydzielić sok
  2. Kapustę wymieszać z przyprawami i ugnieć w dużym słoiku - cała powierzchnia kapusty powinna być pokryta sokiem
  3. Kiszonkę, ułożoną ciasno w słoiku, obciążyć od góry tak, by cała kapusta była zalana płynem 
  4. Przez 2-3 dni przechowywać w temperaturze 15-20 stopni
  5. Potem wstawić do temperatury 8-12 
  6. kapusta cały czas powinna być przykryta wodą - w przeciwnym razie może zpleśnieć

Polecam kisić małe ilości kapusty, nadwyżkę w razie czego przechowujemy w lodówce

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!