Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Kapusta kiszona z imbirową nutą

print Drukuj
Kapusta kiszona z imbirową nutą

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
5.0

5 ocen

Kupując gotową kiszoną kapustę, można dać się porządnie nabić w butelkę...  Kapusta kiszona jest znana ze swoich probiotycznych właściwości, tymczasem kupna kapusta kiszona jest napakowana konserwantami, kwasem askorbinowym, które zabijają jej    Kapusta kiszona z naszego przepisu ma imbirowy posmak, dlatego takiej kapusty można ze świecą szukać.... Oryginalna, pyszna, zdrowa - taka jest właśnie kapusta kiszona z imbirową nutą.

składniki
  • Biała kapusta 1 kilogram
  • Sól kamienna 3 łyżki
  • Liść laurowy 2 sztuki
  • Ziele angielskie 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny 1 łyżeczka
  • Świeży imbir kilka plastrów, do smaku
  • Czosnek kilka ząbków
  • Marchew 1 sztuka
sposób przygotowania

Oto przepis na kapustę kiszona z imbirową nutą

  1. Kapustę drobno posiekać i ugnieć z solą - musi się wydzielić sok
  2. Kapustę wymieszać z przyprawami i ugnieć w dużym słoiku - cała powierzchnia kapusty powinna być pokryta sokiem
  3. Kiszonkę, ułożoną ciasno w słoiku, obciążyć od góry tak, by cała kapusta była zalana płynem 
  4. Przez 2-3 dni przechowywać w temperaturze 15-20 stopni
  5. Potem wstawić do temperatury 8-12 
  6. kapusta cały czas powinna być przykryta wodą - w przeciwnym razie może zpleśnieć

Polecam kisić małe ilości kapusty, nadwyżkę w razie czego przechowujemy w lodówce

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!