Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Keks w wersji wieloziarnistej

print Drukuj
Keks w wersji wieloziarnistej

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
5.0

4 oceny

Zdaję sobie sprawę, że połączenie słów keks i pełnoziarnisty czy wieloziarnisty nie brzmi zbyt zachęcająco, ale według mnie keks w wersji wieloziarnistej jest równie smaczny jak zdrowy! Pamiętajcie jednak, że wszystko w nadmiarze szkodzi! Zatem przywołując słowa Paracelsusa „Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, bo tylko dawka czyni truciznę”, życzę smacznych i zdrowych świąt :)

składniki
  • Płatki zbożowe (nie błyskawiczne) 1.5 szklanki
  • Siemię lniane 0.5 szklanki
  • Otręby pszenne 0.5 szklanki
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Cukier brązowy 0.5 szklanki
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Skórka otarta z 1 cytryny
  • Imbir mielony 1 łyżeczka
  • Cynamon szczypta
  • Bakalie 2 szklanki
  • Orzechy włoskie/migdały garść
  • Jogurt naturalny 1.5 szklanki
  • Miód 2/3 szklanki
  • Jajko 1 sztuka
  • Gorzka czekolada 70% 1 tabliczka
  • Masło klarowane  50g
  • Sól morska 3/4 łyżeczki
  • Pieprz szczypta
sposób przygotowania

Aby przygotować keks w wersji wieloziarnistej należy:

  1. Płatki, siemię i otręby opiec w piekarniku przez 10 minut - wystudzić i zmielić w młynku.
  2. Dodać mąkę, cukier, proszek, sól, skórkę, przyprawy i bakalie - wymieszać.
  3. Osobno utrzeć jogurt, miód i jajko
  4. Mokre składniki dodać do suchych - dokładnie wymieszać
  5. Piekarnik nagrzać do temperatury 170°C
  6. Piec w formie do keksu (26 cm) przez około godzinę - do suchego patyczka
  7. Studzić przez około 15 minut w formie, a później na kratce.
  8. Przygotować polewę:
  9. Masło stopić w kąpieli wodnej, dodać czekoladę połamaną na kawałki, pieprz - wymieszać
  10. Czekoladę wymieszać, następnie wylać na ciasto i poczekać, aż zastygnie.
  11. Całość można posypać siekanymi orzechami lub np. migdałami

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!