Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Prosty karp smażony

print Drukuj
Prosty karp smażony

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.1

13 ocen

Karp smażony na wigilię jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań na Boże Narodzenie. Ma swoich zwolenników i przeciwników. Zanim się wypowiesz na temat tego dania wigilijnego, spróbuj mojego prostego przepisu na smażonego karpia. Mój prosty karp smażony zawsze bowiem cieszy biesiadników, a mnie pozwala odczuwać satysfakcję z dobrze wykonanaej pracy kucharza!

składniki
  • karp - 1 szt. (do 1 i ½  kg)
  • mąka - maks. ½ szklanki
  • jajko- 1 szt.
  • bułka tarta - ok. ¼ szklanki
  • olej - 4 łyżki
  • pieprz i sól do smaku
sposób przygotowania

A oto jak powstaje mój prosty smażony karp:

  1. Karpia sprawiam, myję, kroję w dzwonka i nacieram solą.
  2. Mąkę i bułkę tartą łączę ze sobą, a jajko roztrzepuję na oddzielnym talerzyku.
  3. Obtaczam dzwonka ryby w jajku, a następnie w mące wymieszanej z bułką.
  4. Smażę na rumiany kolor z obu stron (ok. 15 min).
  5. Zmniejszam ogień i dosmażam karpia na wolnym ogniu, pod przykryciem (ok. 10 min).
  6. Pod koniec dodaję masło.                                           

Prosty karp smażony jest daniem, które może ośmielić początkującego kucharza. Jest smaczny i sprawia, że kolacja wigilijna ma swój niepowtarzalny klimat. Smażony karp dobrze smakuje skropiony sokiem z cytryny lub w towarzystwie sałatki. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!