Kapuśniak z białej kapusty

Przepis na kapuśniak z białej kapusty:

Kapustę drobno poszatkować. Wrzucić do garnka i zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia, dodać liście laurowe i gotować na małym ogniu.
W międzyczasie obrać i pokroić w kostkę ziemniaki. Dodać je do zupy, kiedy kapusta zmięknie.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, boczek w kostkę. Zrumienić razem na patelni. Wrzucić do zupy. Gotować do miękkości ziemniaków.
Dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać.
Dodać pietruszkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Pyszny kapuśniak z białej kapusty gotowy do podania, smacznego:)