Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Pieczona kaczka Kasi

print Drukuj
Pieczona kaczka Kasi

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.3

3 oceny

Pieczona kaczka nie musi być trudna do zrobienia. Przy minimalnym wysiłku można zjeść cudownie aromatyczną pieczoną kaczkę Kasi. Oto przepis na kaczkę pieczoną. Życzę Wam smacznego!

składniki
  • 1 kaczka (pekińska/pekin)
  • pomarańcza
  • anyż gwiaździsty
  • laska cynamonu
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Przepis na kaczkę pieczoną:

  1. Odciąć końcówki skrzydeł oraz pozbyć się nadmiaru tłuszczu ze środka jamy ciała i szyi, następnie spłukać kaczkę wewnątrz i na zewnątrz.
  2. Nakłuć skórę całej kaczki ostrym widelcem. Trzymając kaczkę nad zlewem polewamy ją wrzątkiem(skóra kaczki napina się pod wpływem temperatury).
  3. Po tym zabiegu suszymy kaczkę i nacieramy solą i pieprzem. Do środka kaczki wkładamy pół pomarańczy laskę cynamonu i anyż gwiaździsty. Zaszywamy sznureczkiem, żeby nam to wszystko nie uciekło podczas przekręcania kaczki.
  4. Piekarnik rozgrzewamy do 220° C. Kaczkę pieczemy piersią do góry, 45 minut, a następnie przekręconą kolejne 45 minut.  Na koniec jeszcze raz obracamy i pieczemy kolejne 30minut . Wyjmujemy i odstawiamy na 10 minut pod przykryciem folii - oto przepis jak upiec kaczkę! :)

Taką pieczoną kaczkę Kasi wcinamy bardzo często, a jak widać pieczenie kaczki nie jest trudne, więc polecam sprawdzony przepis.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!