Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Pieczona kaczka Kasi

print Drukuj
Pieczona kaczka Kasi

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.3

3 oceny

Pieczona kaczka nie musi być trudna do zrobienia. Przy minimalnym wysiłku można zjeść cudownie aromatyczną pieczoną kaczkę Kasi. Oto przepis na kaczkę pieczoną. Życzę Wam smacznego!

składniki
  • 1 kaczka (pekińska/pekin)
  • pomarańcza
  • anyż gwiaździsty
  • laska cynamonu
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Przepis na kaczkę pieczoną:

  1. Odciąć końcówki skrzydeł oraz pozbyć się nadmiaru tłuszczu ze środka jamy ciała i szyi, następnie spłukać kaczkę wewnątrz i na zewnątrz.
  2. Nakłuć skórę całej kaczki ostrym widelcem. Trzymając kaczkę nad zlewem polewamy ją wrzątkiem(skóra kaczki napina się pod wpływem temperatury).
  3. Po tym zabiegu suszymy kaczkę i nacieramy solą i pieprzem. Do środka kaczki wkładamy pół pomarańczy laskę cynamonu i anyż gwiaździsty. Zaszywamy sznureczkiem, żeby nam to wszystko nie uciekło podczas przekręcania kaczki.
  4. Piekarnik rozgrzewamy do 220° C. Kaczkę pieczemy piersią do góry, 45 minut, a następnie przekręconą kolejne 45 minut.  Na koniec jeszcze raz obracamy i pieczemy kolejne 30minut . Wyjmujemy i odstawiamy na 10 minut pod przykryciem folii - oto przepis jak upiec kaczkę! :)

Taką pieczoną kaczkę Kasi wcinamy bardzo często, a jak widać pieczenie kaczki nie jest trudne, więc polecam sprawdzony przepis.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!