Jajecznica z cebulą i szczypiorkiem podana w bułeczkach.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Jajecznica to pyszne i szybkie rozwiązanie gdy mamy ochotę na ciepłe śniadanie lub kolację. Pachnąca szczypiorkiem. Wyjątkowo podałam ją w świeżych i pachnących bułeczkach. Uważam, że wyszło pysznie.
Składniki:
5 jajek
6 średnich cebul
4 bułki ( najlepiej kajzerki )
olej rzepakowy do smażenia
sól i pieprz do smaku
pół pęczka szczypiorku
szczypta ulubionej przyprawy (np.mielonego kminku, lubczyku, kolendry )
Sposób przygotowania:
1. Cebule obrać, pokroić w cieniutkie plasterki, następnie dusić do miękkości na rozgrzanym oleju, w trakcie smażenia cebulę oprószyć solą, szybciej nam zmięknie. Należy uważać, żeby za mocno cebuli nie przypiec.
2. Szczypiorek umyć i dokładnie osuszyć, następnie drobno pokroić.
3. Z bułek ściąć wierzchy i wydrążyć środek.
4. Jajka lekko roztrzepać widelcem.
5. Jajka wlać do usmażonej cebuli, smażyć do uzyskania odpowiedniej konsystencji, mieszając przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą.
6. Na koniec dodać szczypiorek i wymieszać.
7. Gotową jajecznicę nałożyć do wydrążonych bułek. Można posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Jajecznica z awokado i zieleniną.
Od pewnego czasu bardzo polubiłam awokado, do tej pory najczęściej przygotowywałam z niego pasty. Dzisiaj postanowiłam p...
Jajecznica z cukinią.
Taką jajecznicę polecam na kolację. Jest bardzo smaczna.
jajecznica z kabanosem i warzywami
Wypasiona jajecznica to pomysl na smaczne i sycące sniadanko.
Jajecznica na zielono.
Jajecznica z kalarepką? Czemu nie? Jest bardzo smaczna. Do tego mnóstwo pachnącej zieleniny. Polecam podać ze świ...
Jajecznica na cebulce
Moje ulubione sniadanko czyli pyszna jajecznica na cebulce z dodatkami: pomidorem, natką pietruszki oraz oregano.Zobacz więcej przepisów na:
Jajecznica
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.