Gruszka w cieście kruchym

1. gruszki obieram usuwam  gniazda nasienne.

       2. ciasto kruche  i obklejam nim gruszki.
               piekę w temp.190 stopni 20 minut.
karmel:
cukier rozpuszczam na bardzo małym ogniu na patelni,dodaję szczyptę cynamonu oraz 5 gożdzików,jak cukier się rozpuści dodaję mleko i gotuję tak długo aż karmel zacznie gęstnieć ( w międzyczasie wyjmuję gożdziki).
upieczone gruszki polewam karmelem i podaję na ciepło.