Zupa grochowa z wędzonym boczkiem

Marta

Liczba porcji 4

4.0

7 ocen

Sprawdzony przepis na grochówkę - oto sycąca zupa w sam raz na chłodne dni. Warto robić często grochówkę, bo grochówka to naprawdę idealna zupa na zimne dni.

300-400 g grochu
włoszczyzna
150 g wędzonego boczku
1 kiełbasa wiejska
3 zemniaki
6 szklanek wody
1 cebula
trochę oleju
2 łyżki mąki
majeranek
sól
pieprz

Sprawdzony przepis na grochówkę w moim wykonaniu:

Groch przebrać, opłukać, namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie. Po tym czasie wodę zlać i groch ugotować w czystej wodzie, gdy jest miękki posolić.
Ugotować wywar z boczku pokrojonego w drobną kostkę i włoszczyzny. Groch odcedzić i dodać do wywaru z boczku (można przetrzeć przez sito).
Do zupy dorzucić kiełbasę - pokrojoną w kostkę i usmażoną na patelni, oraz ziemniaki pokrojone w kostkę.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na jasnozłoty kolor, dodać mąkę i zrumienić na zasmażkę. Zasmażkę połączyć z zupą, zagotować. Doprawić solą, pieprzem i majernakiem.

Grochówka gotowa.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Groch
Autor: marta625

4.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Zupa grochowa

Przepis na gorochówkę , bo nie ma jak rozgrzewająca i sycąca zupa. Klasyczna wersja lubianej zupy. Grochówka sprawdzony przepis polecam bardzo :)

Moja grochówka

Smaczna zupka grochowa z kawałkami kiełbasy swojskiej lub zwyczajnej. Podawać z pieczywem.

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Lubię gotować dla mojej rodziny. Oto przepis na grochówkę na wędzonce. Grochówka to pożywna zupa na zimowe dni, a smak tej zupy przesiąknięty jest wędzonką. Smacznego.

Grochówka z boczkiem

Jak zimowa zupa, to tylko grochówka! A jak grochówka, to tylko z boczkiem! Proponuję Wam dzisiaj danie, które kojarzone jest z rozgrzewaniem i wyjątkowym aromatem. Grochówka z boczkiem to pyszne tradycyjne danie polskie!

Grochówka na żeberkach

Zimą często gotuję smaczne i pożywne zupy. Przebojem w mojej kuchni jest grochówka na żeberkach. Grochówka na żeberkach to danie, którego nauczyła mnie moja mama. Kilkakrotnie próbowałam klasycznej grochówki na kiełbasie, ale szczerze mówiąc, grochówka na żeberkach zostawia ją daleko w tyle!

Zobacz więcej przepisów na:
Grochówka

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa, gdy zmarzniemy lub przemokniemy to jest to, co naszemu organizmowi potrzeba, dlatego polecam aromatyczną zupę cebulową. Chroni przed przeziębieniem i wspaniale smakuje. I zupa cebulowa może być gotowana cały, okrągły rok.

Devolay

Devolay czy devolaille - nieważne, jest pyszny! Kotlet devolay z żółtym serem zadowoli wszystkich - chrupiący z wierzchu, lejący i miękki w środku! Devolay z żółtym serem to mój ulubiony kotlet drobiowy. Wymaga odrobiny cierpliwości przy zawijaniu, ale wart jest zachodu. Masz ochotę na devolay z żółtym serem? Oto "jak zrobić devolay" :) Do dzieła!

Ragout

Nie ma jak ragout, gdy chce się spróbowac pyszne mięso w smacznym sosie. Przepis na ragout warto wypróbować, bo ragout jest naprawdę pyszne. Także polecam przepis na ragout z pieczarkami.

Groch, Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!