Pyszna grochówka

Shutterstock.com

Liczba porcji 5

5.0

5 ocen

Wraz z pierwszymi mrozami, w mojej kuchni pojawia się grochówka. Grochówka to zupa, której nie przyrządza się błyskawicznie, ale efekt wart jest zachodu. Gęsta, aromatyczna i bardzo pożywna grochówka dostarczy energii i rozgrzeje cię w zimne dni. Polecam!

łuskany groch - 25 dag
wędzony boczek - 30 dag
marchewka - 3
pietruszka - 2 małe
seler - 1 kawałek
por - 1 liść
suszony lubczyk - garść
kostka rosołowa mięsna - 1
cebula - 1
czosnek - 2 ząbki
ziemniak - 6-7
cząber - 1 łyżeczka
majeranek - 1 pełna łyżka
sól, pieprz - do smaku

A oto mój przepis na pyszną grochówkę:

Groch przebierz, wypłucz i namocz na noc.
Marchew, pietruszkę i korzeń selera obierz i pokrój na kawałki.
Zalej wrzątkiem, włóż namoczony groch i zagotuj.
Rozetrzyj w dłoniach suszony lubczyk i wsyp go do zupy.
Na patelni podsmaż boczek pokrojony w kostkę, wrzuć posiekany drobno czosnek i cebulę i również podsmaż.
Wrzuć wszystko do zupy, dodaj kostkę mięsną i dopraw solą i pieprzem.
Gotuj wszystko ok. pół godziny.
Pokrojone ziemniaki dodaj do zupy po 30 minutach, wsyp również cząber i majeranek.
Gotuj wszystko aż ziemniaki będą miękkie.

Czas gotowania grochówki zależy czasami od grochu. Po ok. 30-40 minutach, groch powinien jest na tyle rozgotowany, że grochówka nie wymaga dodatkowego zagęszczania. Smacznego!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Kafka

5.0

Liczba porcji 5

Drukuj

Zupa grochowa z wędzonym boczkiem

Sprawdzony przepis na grochówkę - oto sycąca zupa w sam raz na chłodne dni. Warto robić często grochówkę, bo grochówka to naprawdę idealna zupa na zimne dni.

Zupa grochowa

Przepis na gorochówkę , bo nie ma jak rozgrzewająca i sycąca zupa. Klasyczna wersja lubianej zupy. Grochówka sprawdzony przepis polecam bardzo :)

Moja grochówka

Smaczna zupka grochowa z kawałkami kiełbasy swojskiej lub zwyczajnej. Podawać z pieczywem.

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Lubię gotować dla mojej rodziny. Oto przepis na grochówkę na wędzonce. Grochówka to pożywna zupa na zimowe dni, a smak tej zupy przesiąknięty jest wędzonką. Smacznego.

Grochówka z boczkiem

Jak zimowa zupa, to tylko grochówka! A jak grochówka, to tylko z boczkiem! Proponuję Wam dzisiaj danie, które kojarzone jest z rozgrzewaniem i wyjątkowym aromatem. Grochówka z boczkiem to pyszne tradycyjne danie polskie!

Zobacz więcej przepisów na:
Grochówka

Ogórki kiszone

Gdy mamy w planach ogórki kiszone potrzebujemy sprawdzonego przepisu. Oto sprawdzony przepis na ogórki kiszone, który wykorzystuję co roku. Mam nadzieję, że od teraz nie tylko ja będę miał pyszne kiszone ogórki na piwnicznej półce :)

Uszka do barszczu

Jeszcze niedawno uszka do barszczu wigilijnego były dla mnie nieodkrytą tajemnicą. Moja teściowa przekonała mnie, że to nic trudnego! Teraz to ja jestem specjalistką od uszek do wigilijnego barszczu. Spróbuj uszek do barszczu wigilijnego mojej teściowej!

Barszcz biały

Lubię zupy, ale najbardziej chyba lubię barszcz biały. Zimą gotuję barszcz biały z białą kiełbasą. Taki barszcz biały z białą kiełbasą spokojnie może zastąpić cały obiad, tym bardziej, że zawsze serwuję dolewki:) Spróbuj ugotować barszcz biały z białą kiełbasą, a na pewno na stałe wprowadzisz go do swojego jadłospisu.

Groch, Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!