Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4631 przepisów

Dodaj przepis

Grochówka na żeberkach

print Drukuj
Grochówka na żeberkach

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
5.0

6 ocen

Zimą często gotuję smaczne i pożywne zupy. Przebojem w mojej kuchni jest grochówka na żeberkach. Grochówka na żeberkach to danie, którego nauczyła mnie moja mama. Kilkakrotnie próbowałam klasycznej grochówki na kiełbasie, ale szczerze mówiąc, grochówka na żeberkach zostawia ją daleko w tyle!

składniki
  • łuskany groch - 800 g
  • żeberka - 600 g
  • wędzone żeberka - 150 g
  • cebula - 1 szt.
  • marchewka - 2 szt.
  • pietruszka - 1 szt.
  • seler - 1/4
  • ziemniak - 4 szt.
  • przyprawy: pieprz, sól, majeranek
sposób przygotowania

Jak gotuję grochówkę na żeberkach?

  1. Żeberka kroję na grubość jednej lub dwóch kości.
  2. Zalewam je zimną wodą i gotuję ok. 40 minut.
  3. Następnie dodaję opłukany groch i znowu gotuję jakieś 40 minut. Od czasu do czasu mieszam.  
  4. Na patelni podsmażam cebulkę i pokrojone żeberka, a potem, wrzucam to do zupy.
  5. Na tarce ścieram włoszczyznę i też dodaję ją do całości razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Wszystko gotuję jakieś 15-20 minut.

Pod koniec gotowania przyprawiam grochówkę na żeberkach solą, pieprzem i majerankiem, według smaku i upodobania. Po lekkim przestudzeniu podaję! Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 5
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Zupa grochowa z wędzonym boczkiem

Zupa grochowa z wędzonym boczkiem

Sprawdzony przepis na grochówkę - oto sycąca zupa w sam raz na chłodne dni. Warto robić często grochówkę, bo grochówka to naprawdę idealna zupa na zimne dni.
Zupa grochowa

Zupa grochowa

Przepis na gorochówkę , bo nie ma jak rozgrzewająca i sycąca zupa. Klasyczna wersja lubianej zupy. Grochówka sprawdzony przepis polecam bardzo :) 
Moja grochówka

Moja grochówka

Smaczna zupka grochowa z kawałkami kiełbasy swojskiej lub zwyczajnej. Podawać z pieczywem. 
Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Lubię gotować dla mojej rodziny. Oto przepis na grochówkę na wędzonce. Grochówka to pożywna zupa na zimowe dni, a smak tej zupy przesiąknięty jest wędzonką.  Smacznego.
Grochówka z boczkiem

Grochówka z boczkiem

Jak zimowa zupa, to tylko grochówka! A jak grochówka, to tylko z boczkiem! Proponuję Wam dzisiaj danie, które kojarzone jest z rozgrzewaniem i wyjątkowym aromatem. Grochówka z boczkiem to pyszne tradycyjne danie polskie!
Zobacz więcej przepisów na:
Grochówka
polecamy
Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana

Dzisiaj na nietuzinkowy obiad cukinia faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem jarzyn i ryżu. Obiad dość szybki i smaczny. Cukinia faszerowana jest daniem dość lekkim i szybko syci, dlatego przepis na cukinię faszerowaną uwielbiam i często wykorzystuję. Także, gdy sezon na cukinię, to warto żeby cukinia faszerowana pojawiała się na naszym stole.
Ryba po grecku

Ryba po grecku

Ryba po grecku nie ma co prawda niczego wspólnego z samą Grecją, ale mam do niej słabość. Jesień to przecież pora smacznych warzyw, stąd mój pomysł na rybę po grecku właśnie teraz. Świeże warzywa, ulubiona ryba gwarantują naprawdę smaczną rybę po grecku.
grzybowe trio

grzybowe trio

Zaproponowana zupa to trio grzybowe: mun, pieczarki i suszone pogrzybki. Zupa grzybowa palce lizać. Polecam przez cały rok:)

Przepisy

Groch, Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!