Polecamy dzisiaj:

Czekoladowe świąteczne pierniczki

Gołąbki domowe

print Drukuj
Gołąbki domowe

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.8

16 ocen

Kto z nas nie lubi domowych potraw, takich, jak np. gołąbki? Idę o zakład, że wszyscy lubią :) Pomimo, że pracochłonną potrawą są gołąbki. Lubimy je i za każdym razem jak zjadamy kolejny kęs to przypominamy sobie dziecięce lata i gołąbki naszej mamy lub babci. Życzę wam udanych gołąbków i smacznego.

składniki
  • 1 kapusta (dość duża)
  • 2 woreczki ugotowanego ryżu
  • 0,4 kg mielonej wieprzowiny od szynki
  • 1 jajko
  • 1 kostka rosołowa 
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • sól, pieprz
  • 1 przecier pomidorowy w kartoniku z lidla
  • mąka
sposób przygotowania

Domowe gołąbki według mojego przepisu:

  1. Gotujemy wodę z solą w dużym garnku i zanurzamy w niej kapustę. W miarę upływu czasu wierzchnie liście będą miękkie i należy je stopniowo zdejmować i wystudzić.
  2. Do miski wkładamy nasze mięso i dodajemy ryż (ugotowany al dente), wszystko przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i nasz farsz nakładamy na wystudzone liście kapusty.
  3. Zawijamy je następnie w koperty i układamy ciasno w garnku. Gotowe gołąbki zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, sól, pieprz, ziele, liście laurowe i gotujemy 1,5-2 godziny.
  4. Po tym czasie wlewamy przecier i zaprawiamy mąką (1 łyżka mąki na szklankę zimnej wody).
  5. Gołąbki podajemy na gorąco z dodatkiem ziemniaków.

Smacznego

Ocena:
3.8
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!