Gołąbki domowe

Fotolia.com

Liczba porcji 4

3.8

16 ocen

Kto z nas nie lubi domowych potraw, takich, jak np. gołąbki? Idę o zakład, że wszyscy lubią :) Pomimo, że pracochłonną potrawą są gołąbki. Lubimy je i za każdym razem jak zjadamy kolejny kęs to przypominamy sobie dziecięce lata i gołąbki naszej mamy lub babci. Życzę wam udanych gołąbków i smacznego.

1 kapusta (dość duża)
2 woreczki ugotowanego ryżu
0,4 kg mielonej wieprzowiny od szynki
1 jajko
1 kostka rosołowa
ziele angielskie
liście laurowe
sól, pieprz
1 przecier pomidorowy w kartoniku z lidla
mąka

Domowe gołąbki według mojego przepisu:

Gotujemy wodę z solą w dużym garnku i zanurzamy w niej kapustę. W miarę upływu czasu wierzchnie liście będą miękkie i należy je stopniowo zdejmować i wystudzić.
Do miski wkładamy nasze mięso i dodajemy ryż (ugotowany al dente), wszystko przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i nasz farsz nakładamy na wystudzone liście kapusty.
Zawijamy je następnie w koperty i układamy ciasno w garnku. Gotowe gołąbki zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, sól, pieprz, ziele, liście laurowe i gotujemy 1,5-2 godziny.
Po tym czasie wlewamy przecier i zaprawiamy mąką (1 łyżka mąki na szklankę zimnej wody).
Gołąbki podajemy na gorąco z dodatkiem ziemniaków.

Smacznego

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Basia

3.8

Liczba porcji 4

Drukuj

Gołabki z dodatkiem sera żółtego

Gołąbki są pyszne warto spróbować moja córka innych nie chce jeśc.

Gołąbki

tradycyjna potrawa ale zarazem jaka dobra.

Dolmadakia czyli gołąbki z liści winogron

Greckie gołąbki czyli gołąbki dolmadakia. Kolejna pamiątka z wakacyjnych wojaży. Gołąbki dolmadakia są naprawdę pyszne, a przepis na gołąbki w tym wydaniu jest dosyć prosty. Polecam!

Gołąbki z dorsza

Przepis na gołąbki. Oto pyszne gołąbki z dorsza i kaszą jęczmienną w liściach z białej kapusty. Pyszny obiad, pyszne gołąbki, po prostu mega.

Gołąbki

Tradycyjne gołąbki z ryżem i mięsem. Uwielbiam je i mogę jeść b często. Jest z nimi trochę pracy ale smak wynagradza trudy:)

Zobacz więcej przepisów na:
Gołąbki

Botwinka

Botwinka to jedna z moich ulubionych wiosennych zup. Botwinka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zupa botwinka smakuje wyjątkowo podana na gorąco, chociaż wiem, że wiele osób lubi chłodniki przyrządzone z botwinki. Oto moja ulubiona i sprawdzona botwinka.

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to taka potrawa, która z powodzeniem może zastąpić cały obiad. U mnie w domu je się barszcz ukraiński zabielany, czyli z dodatkiem śmietany. Oczywiście ilość śmietany dodanej do barszczu ukraińskiego zależy od upodobań, ale dla mnie to właśnie taki barszcz ukraiński jest najlepszy. Może dlatego, że jest jednym z moich smaków dzieciństwa!

Zupa serowa

Zupa serowa to pyszna lekka zupka z pierożkami tortellini! Polecam przepis na zupę z serka śmietankowego!

kapusta, Kasza, Kuchnia grecka, Kuchnia polska, mielone mięso, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy wegetariańskie, Ryby, ryż, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!