Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Zimne nóżki

print Drukuj
Zimne nóżki

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.5

2 oceny

Goszczą od lat na naszych stołach, niezastąpiona na polskich weselach i przyjęciach a mowa oczywiście o zimnych nóżkach:)

składniki

 

  • golonka 1 sztuka
  • nogi wp. 4 sztuki
  • włoszczyzna 1 pęczek
  • czosnek 4 ząbki
  • ziele angielskie 3 sztuki
  • sól i pieprz do smaku
  • wołowina 0,5 kg
sposób przygotowania

Przepis na tradycyjne zimne nóżki:

  1. Do dużego garnka wlewam zimną wodę i wkładam mięso z przyprawami.
  2. Mięso będzie się gotować bardzo wolno około 4 godziny, dodaję włoszczyznę
  3. Jak włoszczyna jest miękka, zdejmuję z gazu, wołowinę  dzielę na drobne kawałki, mięso z golonki i nóżek kroję w kostkę, wywar przecedzam, doprawiam, marchewkę kroję na plasterki
  4. Na dno małych miseczek kładę po plasterku ugotowanej marchewki, delikatnie wlewam wywar z mięsem
  5. Miseczki odstawiam do lodówki

Zimne nóżki oczywiście podaję jak stężeją. Smaczego

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!