Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Galareta "zimne nóżki"

print Drukuj
Galareta "zimne nóżki"

Łucja Staszyńska

liczba porcji Liczba porcji 18
Ocena:
5.0

2 oceny

Taką galaretę przyrządzała moja babcia, mama, a teraz ja dla swojej rodziny. Galareta doskonale smakuje z octem lub chrzanem. Przepis na galaretę wykorzystuję na święta i nie tylko.

składniki
  • 1kg mięsa (karkówki, łopatki lub biodrówki)
  • 1 golonka 
  • 1 nóżka wieprzowa 
  • 3 marchewki 
  • 2 pietruszki
  • 1/2 selera 
  • 4 liście laurowe
  • angielskie ziele (kilka ziarenek 
  • sól, pieprz2
  • 2 żelatyny (każda na 2,5L wody)
sposób przygotowania

Galareta przepis w kilku krokach:

  1. Najpierw gotujemy mięso, golonkę i nóżkę razem z warzywami w posolonej wodzie. W razie potrzeby dolewamy przegotowaną wodę.
  2. Teraz miękkie  mięso i warzywa wyjmujemy z garnka i po oczyszczeniu mięsa z kości kroimy drobno z warzywami.
  3. Następnie wywar przecedzamy przez sito, wlewamy z powrotem do garnka, wrzucamy pokrojone mięso i warzywa.
  4. Podgrzewamy na wolnym ogniu i doprawiamy solą i pieprzem.
  5. Po chwili wolno wsypujemy żelatynę ciągle mieszając (nie dopuszczamy do wrzenia).  
  6. Przelewamy do półmiska lub salaterek i odstawiamy do stężenia.

Nasza galareta gotowa, przepis prosty, a ileż potem przyjemności z jedzenia.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!