Focaccia z cebulą.

Izabela S.

Liczba porcji 4

5.0

2 oceny

Jest to smaczna przekąska z dużą ilością ziół i cebuli, podczas pieczenia zapach unosi się po całym domu. Polecam przepis.

Ciasto:

ciepła woda (około 1 szklanka )

2 dag drożdży

półtorej szklanki mąki pszennej

3 łyżki oliwy lub oleju

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

Dodatkowo:

pół kilo cebuli

olej do smażenia

papryka w proszku ostra lub słodka

suszony rozmaryn

zioła prowansalskie

suszona bazylia

suszone oregano

olej do smażenia

masło do formy

mąka do podsypania

sól i pieprz do smaku

1. Najpierw drożdże dokładnie rozcieramy z cukrem, pół szklanki ciepłej wody i łyżką mąki, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.

2. Do mąki dodajemy sól, oliwę, drożdże i zagniatamy mięciutkie ciasto, dodając w razie potrzeby pozostałej ciepłej wody. Następnie ciaato przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około pół godziny, żeby podrosło.

3. W tym czasie: Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki, następnie smażymy na oleju do miękkości ( ważne: nie rumienimy zbyt mocno). Cebulę studzimy.

4. Wyrośnięte ciasto wałkujemy i wykładamy nim formę o średnicy 23 cm posmarowaną masłem. Nakładamy cebulę i oprószamy solą, pieprzem i ziołami według uznania.

5. Następnie pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni, do zrumienienia.

6. Smacznego.

Tagi: Kuchnia włoska, Przekąski
Autor: babeczka35

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Focaccia z oliwkami i rozmarynem.

Jest to bardzo smaczna przekąska, która pysznie pachnie aromatycznym rozmarynem. Polecam:)

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.

Bób

Jak ugotować bób? Zadawałem sobie to pytanie zawsze, jak tylko zaczynał się sezon na bób. Aż pewnego razu nie wytrzymałem i wypróbowałem przepis na bób. I od tej pory już dokładnie wiem, jak ugotować bób i zajadać się nim w letnie dni. Polecam sprawdzony przepis na bób.

Boczek pieczony

Ostatnio powracam do tradycyjnych przepisów kuchni polskiej. Jednym z takich dań jest pieczony boczek. Tradycyjnie pieczony boczek wypełnia cały dom wspaniałym aromatem i nawet ci, którzy początkowo nie wykazują entuzjazmu, nie mogą się doczekać kiedy spróbują jak smakuje ten pachnący tradycyjnie pieczony boczek!

Kuchnia włoska, Przekąski

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!