Zielona fasolka z brzoskwinią i prażonym słonecznikiem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen

Ilość porcji: 3
Przełamanie smaku uwielbianej na naszych stołach fasolki szparagowej świeżą brzoskwinią i słonecznikiem. Niezwykły smak fasolki szparagowej podkreśla aromatyczny, pikantny sos. Taki przepis na fasolkę szparagową jest alternatywą dla tradycyjnego przepisu na fasolkę szparagową – z zasmażką z bułki tartej.
Składniki:
- 500g zielonej fasolki szparagowej
- 4 brzoskwinie
- 100g łuskanego słonecznika
- Sos:
- 6 łyżek oliwy extra virgin
- 5 łyżek soku z cytryny
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta mieszanki przypraw chilli
- sól
Sposób przygotowania:
Przepis na fasolkę szparagową na inną modłę. Fasolka szparagowa nie musi być zawsze podawana tylko z bułką tartą. Tutaj smak fasolki przełamujemy innymi skłądnikami:
- Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy do miękkości. Odcedzamy.
- Teraz brzoskwinie musimy sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w cienkie cząstki.
- Następnie słonecznik prażymy na suchej patelni.
- Pora na sos do fasolki szparagowej: oliwę mieszamy z sokiem z limonki, cytryny i cukrem. Doprawiamy mieszanką przypraw chilli i szczyptą soli.
- Pora na wielki finał - brzoskwinię mieszamy z fasolką, posypujemy słonecznikiem i skrapiamy sosem.
Przepis na inną fasolkę szparagową gotowy, a fasolka przepyszna. Polecam przygotować w ten sposób fasolkę szparagową a nie pożałujecie.
Smacznego!
Autor: EwelinaP
Polecamy również

Fasolka szparagowa do obiadu
Fasolka szparagowa to doskonały dodatek do obiadu. Zarówno żółta, jak i zielona, jest źródłem witam...
Fasolka szparagowa na szybko
Fasolka szparagowa najlepiej smakuje, gdy jest młoda. Ugotowana fasolka szparagowa i podlana masłem… niebo w gębi...
Fasolka szparagowa smażona
Jeśli nie zależy nam na tym, aby nasza fasolka szparagowa była daniem niskokalorycznym, możemy ją po ugotowaniu podsmaży...
Duszona fasolka szparagowa
Jako dodatek do obiadu lub na kolację
Fasolka szparagowa z cebulą
Niektórzy nazywają to danie: fasolka szparagowa po francusku. Ja najczęściej podaję je z tostami i pomidorami. Fa...Zobacz więcej przepisów na:
Fasolka szparagowa

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.