Zielona fasolka z brzoskwinią i prażonym słonecznikiem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen

Ilość porcji: 3
Przełamanie smaku uwielbianej na naszych stołach fasolki szparagowej świeżą brzoskwinią i słonecznikiem. Niezwykły smak fasolki szparagowej podkreśla aromatyczny, pikantny sos. Taki przepis na fasolkę szparagową jest alternatywą dla tradycyjnego przepisu na fasolkę szparagową – z zasmażką z bułki tartej.
Składniki:
- 500g zielonej fasolki szparagowej
- 4 brzoskwinie
- 100g łuskanego słonecznika
- Sos:
- 6 łyżek oliwy extra virgin
- 5 łyżek soku z cytryny
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta mieszanki przypraw chilli
- sól
Sposób przygotowania:
Przepis na fasolkę szparagową na inną modłę. Fasolka szparagowa nie musi być zawsze podawana tylko z bułką tartą. Tutaj smak fasolki przełamujemy innymi skłądnikami:
- Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy do miękkości. Odcedzamy.
- Teraz brzoskwinie musimy sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w cienkie cząstki.
- Następnie słonecznik prażymy na suchej patelni.
- Pora na sos do fasolki szparagowej: oliwę mieszamy z sokiem z limonki, cytryny i cukrem. Doprawiamy mieszanką przypraw chilli i szczyptą soli.
- Pora na wielki finał - brzoskwinię mieszamy z fasolką, posypujemy słonecznikiem i skrapiamy sosem.
Przepis na inną fasolkę szparagową gotowy, a fasolka przepyszna. Polecam przygotować w ten sposób fasolkę szparagową a nie pożałujecie.
Smacznego!
Autor: EwelinaP
Polecamy również

Fasolka szparagowa do obiadu
Fasolka szparagowa to doskonały dodatek do obiadu. Zarówno żółta, jak i zielona, jest źródłem witam...
Fasolka szparagowa z cebulą
Niektórzy nazywają to danie: fasolka szparagowa po francusku. Ja najczęściej podaję je z tostami i pomidorami. Fa...
Jak ugotować fasolkę szparagową
Gdy pojawia się fasolka szparagowa i rozpoczyna się sezon na fasolkę, to wtedy fasolka szparagowa gości na moim stole ba...
Fasolka szparagowa na sposób meksykański
Inny przepis na fasolkę szparagową. Bo ciagle ta sama gotowana, a jakby coś zmienic ?
Fasolka szparagowa z bułką tartą
Gotowana fasolka szparagowa to danie nie tylko pyszne ale i niskokaloryczne. Idealne zatem dla osób będących na d...Zobacz więcej przepisów na:
Fasolka szparagowa

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.