Fasolka szparagowa z cebulą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 3
Niektórzy nazywają to danie: fasolka szparagowa po francusku. Ja najczęściej podaję je z tostami i pomidorami. Fasolka szparagowa z cebulą może być również dodatkiem do obiadu. Fasolka szparagowa smakuje wybornie zwłaszcza z lampką białego lekko schłodzonego wytrawnego wina. Smacznego
Składniki:
- 50 dag fasolki szparagowej
- cebula
- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki masła
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta cukru
- sól
Sposób przygotowania:
Fasolka szparagowa po francusku:
- Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, obieramy z włókien. Wrzucamy do gotującej się, osolonej wody. Gotujemy przez kilka minut (tak aby nie była miękka), odcedzamy.
- W rondelku roztapiamy masło, na gorące wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Mieszamy cały czas, najlepiej drewnianą łyżką na średnim/wolnym ogniu.
- Kiedy cebula jest przezroczysta i miękka (zeszklona) dodajemy fasolkę, koperek i pietruszkę.
- Wszystko mieszamy, dodajemy sok z cytryny, gałkę, szczyptę soli i cukru. Dusimy na małym ogniu przez ok 10 - 15 min.
Fasolka szparagowa gotowa do zajadania.
Smacznego!
Autor: Konstancja
Polecamy również
Fasolka szparagowa z bułką tartą
Gotowana fasolka szparagowa to danie nie tylko pyszne ale i niskokaloryczne. Idealne zatem dla osób będących na d...
Duszona fasolka szparagowa
Jako dodatek do obiadu lub na kolację
Zielona fasolka z brzoskwinią i prażonym słonecznikiem
Przełamanie smaku uwielbianej na naszych stołach fasolki szparagowej świeżą brzoskwinią i słonecznikiem. Niezwykły...
Fasola szparagowa z kiełbasą
Smaczna przekąska na kolacje.
Jak ugotować fasolkę szparagową
Gdy pojawia się fasolka szparagowa i rozpoczyna się sezon na fasolkę, to wtedy fasolka szparagowa gości na moim stole ba...Zobacz więcej przepisów na:
Fasolka szparagowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.