Fasolka szparagowa z cebulą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 3
Niektórzy nazywają to danie: fasolka szparagowa po francusku. Ja najczęściej podaję je z tostami i pomidorami. Fasolka szparagowa z cebulą może być również dodatkiem do obiadu. Fasolka szparagowa smakuje wybornie zwłaszcza z lampką białego lekko schłodzonego wytrawnego wina. Smacznego
Składniki:
- 50 dag fasolki szparagowej
- cebula
- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki masła
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta cukru
- sól
Sposób przygotowania:
Fasolka szparagowa po francusku:
- Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, obieramy z włókien. Wrzucamy do gotującej się, osolonej wody. Gotujemy przez kilka minut (tak aby nie była miękka), odcedzamy.
- W rondelku roztapiamy masło, na gorące wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Mieszamy cały czas, najlepiej drewnianą łyżką na średnim/wolnym ogniu.
- Kiedy cebula jest przezroczysta i miękka (zeszklona) dodajemy fasolkę, koperek i pietruszkę.
- Wszystko mieszamy, dodajemy sok z cytryny, gałkę, szczyptę soli i cukru. Dusimy na małym ogniu przez ok 10 - 15 min.
Fasolka szparagowa gotowa do zajadania.
Smacznego!
Autor: Konstancja
Polecamy również
Fasolka szparagowa gotowana z czosnkiem
Zdrowa propozycja jako dodatek do mięsa lub np. sadzonego jajka lub po prostu na przekąskę. Polecam fasolkę szparagową g...
Zielona fasolka z brzoskwinią i prażonym słonecznikiem
Przełamanie smaku uwielbianej na naszych stołach fasolki szparagowej świeżą brzoskwinią i słonecznikiem. Niezwykły...
Duszona fasolka szparagowa
Jako dodatek do obiadu lub na kolację
Fasolka szparagowa z bułką tartą
Gotowana fasolka szparagowa to danie nie tylko pyszne ale i niskokaloryczne. Idealne zatem dla osób będących na d...
Fasolka szparagowa smażona
Jeśli nie zależy nam na tym, aby nasza fasolka szparagowa była daniem niskokalorycznym, możemy ją po ugotowaniu podsmaży...Zobacz więcej przepisów na:
Fasolka szparagowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.