Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Eklerki

print Drukuj
Eklerki

Agnieszka L.

liczba porcji Liczba porcji 25
Ocena:
0.0

0 ocen

Prawdziwe smakołyki napełnione dobrym kremem budyniowym. Polecam ten przepis na eklerki, bo zawszsze się udają!

składniki

Ciasto:
4 jajka
20 dag mąki pszennej
14 dag margaryny
1,5 szkl wody
1,5 dag proszku do pieczenia
Masa:
3/4 szkl cukru
1 margaryna
0,5 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 żółtka
1 budyń śmietankowy
Dodatkowo:
1 polewa

sposób przygotowania

Rozpocznijmy od przygotowania ciasta:

Wodę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej margarynę. Nastepnie wsypujemy makę i mieszamy ciagle. Studzimy. Wbijamy całe jajka i wsypujemy proszek do pieczenia. Formułujemy eklerki workiem cukierniczym  na posmarowana margaryną i posypaną mąką pszenną foremkę. Pieczemy 30 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu każdą eklerkę nakłuwamy igłą aby wyszła z niej para. Zimne przekrawamy na pół i napełniamy kremem. Dekorujemy polewą czekoladową.

Przygotujemy masę:

Żółtka mieszamy z mąkę, budyniem i niewielkąiloscią mleka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i wlewamy masę żółtkową mieszając gotujemy budyń do gestości. Studzimy. Zimną masę łączymy z utartą margaryną.

 

Tagi: Desery
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 25
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!