Dorsz z patelni

Dorsz z patelni

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 1

Wielką zaletą mieszkania nad samym morzem jet możliwość zjedzenia smacznej i świeżej rybki. Świeża rybka prosto z kutra nie ma żadnego zapachu a jej smak to prawdziwe "niebo w gębie". Najlepiej smakuje smażona z niewielką ilością przypraw. Moja ulubiona to Dorsz z patelni.

Składniki:

  • 1 świeży dorsz lub 2 filety
  • mąka do oprószenia
  • sól
  • rozmaryn
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Przepis na Dorsza z patelni:

  1. Jeśli mamy całą rybę, należy ją oprawić: odciąć głowę i płetwy, usunąć wnętrzności i kręgosłup (głowa i kręgosłup przydadzą się do ugotowania pysznej zupy rybnej).
  2. Dorsza opłukać i lekko posolić. Odstawić do lodówki na ok. pół godziny.
  3. W głęboki talerz lub miskę wsypać mąkę pszenną (można dosypać trochę bułki tartej).
  4. Rybę oprószyć rozmarynem i obtoczyć w mące.
  5. Smażyć na patelni w głębokim tłuszczu. Olej musi być dobrze rozgrzany.
  6. Rybę zrumienić z obu stron. Po zdjęciu z patelni osuszyć ręcznikiem papierowym.

Dorsz z patelni smakuje podany z chlebem, frytkami lub ryżem. Idealną surówką jest kiszona kapusta z cebulką.

Autor: marta625

Polecamy również

zapiekane-roladki-z-dorsza

Zapiekane roladki z dorsza

Zapiekane roladki z dorsza czyli smacznie, dietetycznie, a do tego zdrowo! Żeby każde danie takie było :) A dlaczeg...
dorsz-zapiekany-w-porach-i-sosie-jogurtowym

Dorsz zapiekany w porach i sosie jogurtowym

Dorsz zapiekany w porach i sosie jogurtowym to ostatnio moja ulubiona wersja pieczonego dorsza. W oryginalnym przepisie...
dorsz-z-patelni

Dorsz z patelni

Wielką zaletą mieszkania nad samym morzem jet możliwość zjedzenia smacznej i świeżej rybki. Świeża rybka prosto z kutra...
dorsz-pieczony-w-foli

Dorsz pieczony w foli

Dorsz pieczony w foli to uniwersalne, proste danie i bez z dwóch zdań.... zdrowe! Ważnym składnikiem ryb jest&nbs...

Zobacz więcej przepisów na:

Dorsz przepisy

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy