Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Dorsz z patelni

print Drukuj
Dorsz z patelni

Marta

liczba porcji Liczba porcji 1
Ocena:
5.0

1 ocena

Wielką zaletą mieszkania nad samym morzem jet możliwość zjedzenia smacznej i świeżej rybki. Świeża rybka prosto z kutra nie ma żadnego zapachu a jej smak to prawdziwe "niebo w gębie". Najlepiej smakuje smażona z niewielką ilością przypraw. Moja ulubiona to Dorsz z patelni.

składniki
  • 1 świeży dorsz lub 2 filety
  • mąka do oprószenia
  • sól
  • rozmaryn
  • olej do smażenia
sposób przygotowania

Przepis na Dorsza z patelni:

  1. Jeśli mamy całą rybę, należy ją oprawić: odciąć głowę i płetwy, usunąć wnętrzności i kręgosłup (głowa i kręgosłup przydadzą się do ugotowania pysznej zupy rybnej).
  2. Dorsza opłukać i lekko posolić. Odstawić do lodówki na ok. pół godziny.
  3. W głęboki talerz lub miskę wsypać mąkę pszenną (można dosypać trochę bułki tartej).
  4. Rybę oprószyć rozmarynem i obtoczyć w mące.
  5. Smażyć na patelni w głębokim tłuszczu. Olej musi być dobrze rozgrzany.
  6. Rybę zrumienić z obu stron. Po zdjęciu z patelni osuszyć ręcznikiem papierowym.

Dorsz z patelni smakuje podany z chlebem, frytkami lub ryżem. Idealną surówką jest kiszona kapusta z cebulką.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!