Polecamy dzisiaj:

Zupa z dyni - smakowity krem

Crème brûlée- najlepszy!

print Drukuj
Crème brûlée- najlepszy!

AsiaK

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Moim zdaniem najlepiej smakuje odpowiednio długo schłodzony w lodówce, z mocno skarmelizowanym wierzchem, do którego użyłam cukru trzcinowego.

składniki

500 ml śmietanki kremówki
80 g cukru
16 g cukru waniliowego
ziarenka prawdziwej wanilii
5 żółtek

6 małych łyżeczek cukru trzcinowego

sposób przygotowania

Śmietankę kremówkę gotowac na małym ogniu wraz z cukrami oraz ziarenkami z laski wanilii. Mieszac aż cukier się całkiem rozpuści lecz nalezy pilnowac aby nie doszło do zagotowania.

Nastepnie zółtka wbijamy do naczynia, wlewamy dwie łyżki gorącej śmietanki, mieszamy za pomocą trzepaczki. Stopniowo dodajemy po troszkę reszty śmietanki, cały czas mieszamy.Masa powinna być bardzo płynna.Piekarnik nastawiamy na 120 stopni. Do kokilek lub ewentualnie foremek do tartaletek nalewamy śmietankę. Piec przez około 45-50 minut. Gotowe odstawiamy do przestygnięcia i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Przed podaniem wsypać na powierzchnię każdego deseru po małej łyżeczce cukru trzcinowego i skarmelizować cukier używając specjalnego palnika. Gotowe!

Tagi: Desery
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!