Cukinia w panierce
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Plastry cukinii panierowane w jajku i bułce
Składniki:
- 1 nieduża cukinia
- 1-2 jajka
- bułka tarta do panierowania
- sól, pieprz, czosnek granulowany i inne ulubione przyprawy
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Cukinię dokładnie umyć i pokroić w niezbyt grube plasterki. W głębokim talerzu roztrzepać widelcem jajka, dosypać sól, pieprz i czosnek lub inne przyprawy. Do drugiego talerza nasypać bułkę tartą. Plastry cukinii najpierw moczyć z obu stron w jajku, a potem obtaczać w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.