Ciasto "mech"

Marek

Liczba porcji 12

4.0

11 ocen

Ciasto ze szpinakiem? Jasne! Przepis na ciasto ze szpinakiem, które zrobi furorę, bo nie dość, ze pyszne to i zdrowe :) Także polecam ciasto mech - pyszne ciasto ze szpinakiem!

Składniki na ciasto, na dużą prostokątną blaszkę:
1 woreczek szpinaku mrożonego rozdrobnionego
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki oleju
2,5 szklanki mąki (najlepiej krupczatki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (może być soda oczyszczona)
Składniki na masę:
2 śmietany kremówki (400 ml)
4 łyżki cukru pudru
1 śmietnfix
1 galaretka cytrynowa
dodatkowo: owoc granatu

Ciasto ze szpinakiem czyli ciasto "mech" w kilku krokach:

Szpinak rozmrażamy i odsączamy na sitku (najlepiej zostawić na sitku na całą noc).
Miksujemy jajka z cukrem do uzyskania gęstniejącej białej masy (ok. 10 minut). Następnie dodajemy olej, wlewając go do miski cienkim strumieniem. Dalej dodajemy przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia (sodą) i dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy odsączony szpinak i dokładnie mieszamy.
Ciasto pieczemy w temperaturze maksymalnie 180 stopni ok. 45 minut.
Z wystudzonego ciasta długim ostrym nożem odcinamy wierzch i zostawiamy do pokruszenia na wierzch.
Masa: Przygotowujemy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu pamiętając żeby rozpuścić ją w 3/4 ilości wody. Galaretkę zostawiamy do momentu aż będzie dość mocno gęstniała.
Następnie przygotowujemy bitą śmietanę. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietną, dodajemy cukier puder i śmietanfix. Wszystko miksujemy do czasu aż śmietana będzie gęsta (nie za krótko i nie za długo, do czasu aż będą robiły się na wierzchu fale). Dodajemy galaretkę i miksujemy na jednolitą masę (dość krótko).
Gotową masę wykładamy na ciasto. Na wierzch masy kruszymy odkrojony wcześniej wierzch ciasta. Wierzch ciasta dekorujemy owocami granatu.
Aby ziarenka granatu łatwo się odrywały, cały owoc należy lekko opukać drewnianą łyżką.

Ciasto ze szpinakiem gotowe, można się zajadać!
Smacznego :)

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Przepisy ze szpinakiem, Zdrowe przepisy
Autor: Marecki

4.0

Liczba porcji 12

Drukuj

Leśny mech

Przepis na ciasto ze szpinakiem, pyszne ciasto mech. Każdy już chyba ten przepis na mech zna, dużo osób się zastanawia, jak, w jaki sposób zrobiłaś kolor zielony biszkoptu, a ja odpowiadam jednym słowem szpinak. I wszyscy są w szoku. Przeważnie myślą że to barwnik, a tu niespodzianka to prawdziwy szpinak :)

Mech z truskawkami

Przepis na ciasto mech. Mech z truskawkami- smaczne ciasto ze szpinakiem i kawałkami truskawek.

Ciasto leśny mech

Pyszne ciasto ze szpinaku, polecam, można nim zaskoczyć gości. Dodam, że w cieście leśny mech szpinak nie jest wyczuwalny. Smacznego.

Kasza manna

Kasza manna na mleku to danie nie tylko dla dzieci, to coś dla lubiących słodkie śniadania i kolacje.

Ciasto z dyni

Ciasto z dyni - smaczny kolorowy wypiek bez pieczenia! W smaku nie czuć dyni! Polecam przepis na ciasto z dyni. Nie pożałujecie!

Placek z masą galaretkową

Placek z masą galaretkową- takie kolorowe ciasto, całkiem smaczne. Można wypróbować, polecam je!

Ciasta, Desery, Kolacje, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy ze szpinakiem, szpinak, Zdrowe przepisy

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!