Polecamy dzisiaj:

Botwinka mojej babci

Torcik wiśniowy.

print Drukuj
Torcik wiśniowy.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

1 ocena

Bardzo lubię przygotowywać takie pyszne i lekkie torciki, które dodatkowo pięknie prezentują się na stole. Dodam, że poza sezonem możemy użyć mrożonych wiśni, a gdy nie mamy barwnika użyć czerwony kisiel. Polecam ten sprawdzony przepis na ciasto z wiśniami!

składniki
  • Biszkopt:
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki tortowej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • odrobina barwnika różowego
  • Masa:
  • 1 szklanka śmietany kremówki 30 %
  • 25 dag serka mascarpone
  • 50 ml gorącej wody
  • 2 i pół łyżki żelatyny
  • cukier puder do smaku
  • 1 szklanka wydrylowanych wiśni
  • Dodatkowo:
  • 1 galaretka wiśniowa
  • 2 szklanki wydrylowanych wiśni
sposób przygotowania

Polecam mój sprawdzony przepis na ciasto z wiśniami:

  1. Najpierw musimy upiec biszkopt: białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wsypać cukier i ubić, dodać żółtka i chwilę poubijać. Na koniec dodać odrobinę barwnika mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Ciasto piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony biszkopt wystudzić.
  3. Teraz pora przygotować masę: wiśnie zmiksować i odmierzyć, żeby była 1 szklanka ( 250 ml ). Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić.
  4. Następnie schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać serek mascarpone i dokładnie ubić, następnie dodać zmiksowane owoce, cukier puder do smaku i żelatynę, zmiksować chwilę na gładką bez grudek masę.
  5. Teraz musimy dno i boki tortownicy wyłożyć folią aluminiową, na dno dać biszkopt, a na biszkopt wyłożyć masę.
  6. Teraz pora przygotować galaretkę: galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić, następnie wsypać osączone z soku wiśnie, wymieszać i odstawić do stężenia.
  7. Teraz musimy tężejącą galaretkę z wiśniami wlać na masę serową i odstawić do całkowitego zastygnięcia. Po tym czasie możemy nasze pyszne ciasto z wiśniami pokroić i podawać.

Pyszne ciasto z wiśniami w postaci lekkiego torcika wiśniowego gotowe.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!