Strona Główna
/
Ciasto z wiśniami
/
Ciasto z wiśniami

Ciasto z wiśniami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 20

Ciasto z wiśniami - całkiem apetyczne ciasto, polecam go na weekend.

Składniki:

Biszkopt:
2 łyżki oleju
8 jajek
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
8 łyżek cukru
Masa czekoladowa:
1 masło
1 łyżka kakao
3 żółtka
Spirytus do smaku
2 łyżki mąki pszennej
10 dag cukru pudru
0,33 szkl mleka
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
1 polewa
1 słoiczek wiśni drylowanych
Ażurki czekoladowe
2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania:

Na poczatku upieczmy dwa biszkopty kakaowe z białek i cukru ubijmy pianę i zmieszajmy ją z resztą składników. Upieczmy.

Przygotujmy krem czekoladowy do garnka dajemy żółtka i wraz z cukrami ucieramy je na parze. Mleko gotujemy i wlewamy do żółtek wraz z maką, kakao. Chwilkę ucieramy i studzimy. Masło ucieramy z zimną masą żółtkową i alkoholem do smaku.

Przełożenie gotowego ciasta na spodzie biszkopt- dżem wiśniowy-tężejące galaretki rozpuszczone w mniejszej ilości wody wymieszane z wiśniami- biszkopty okrągłe- masa czekoladowa- biszkopt- dekorujemy ażurkami i kokosem.