Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4636 przepisów

Dodaj przepis

Ciasto z truskawkami i budyniem

print Drukuj
Ciasto z truskawkami i budyniem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
4.5

6 ocen

Ciasto z truskawkami jest ciastem, które najprędzej znika z mojej lodówki i dlatego, jak tylko nadchodzi sezon truskawkowy piekę ciasto z truskawkami niemalże do znudzenia. Ale jak tylko sezon się kończy, już zaczynam za nimi tęsknić i za takim ciastem jak ciasto z truskawkami i budyniem też. Polecam wam ciasto z truskawkami w tej wersji. Pychota.

składniki
  • Składniki na biszkopt (średnia blaszka prostokątna lub duża tortownica):
  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • łyżeczka płaska sody oczyszczonej
  • Składniki na krem budyniowy:
  • 2 szklanki mleka
  • 2 duże łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki mąki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • kostka masła
  • Inne składniki:
  • 1 kg świeżych truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
sposób przygotowania

Ciasto z truskawkami i budyniem:

  1. Truskawki płuczemy pod bieżącą wodą i pozostawiamy do wysuszenia.
  2. Teraz zajmiemy się biszkoptem. Oddzielamy żółtka od białek i te drugie razem z cukrem miksujemy na najwyższych obrotach. Dalej dodajemy żółtka i mąkę z sodą oczyszczoną przesiane przez sitko. Wszystko miksujemy tym razem na niskich obrotach.
  3. Gotowe ciasto wlewamy do dowolnego kształtu formy i pieczemy 20 minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu biszkopt zeskrobujemy nożem, oczywiście tylko wierzchnią warstwę.
  4. Teraz masa budyniowa. W tym celu gotujemy na mleku budyń, dodając do gorącego mleka (z rozpuszczonym cukrem waniliowym i cukrem) wymieszane mąki. Powstały jednolity budyń odstawiamy do ostygnięcia. Następnie miksujemy masło i dodajemy do niego masę budyniową. Jeśli jest zbyt mało słodka możemy dodać cukier puder. Gotowy krem przekładamy na biszkopt.
  5. Na masie budyniowej układamy gęsto osuszone wcześniej truskawki i zalewamy je rozpuszczonymi w gorącej wodzie ale już wystudzonymi galaretkami (ja zawsze rozpuszczam 2 galaretki truskawkowe w 3 szklankach wody).
  6. Gotowe ciasto z truskawkami wkładamy do lodówki.
  7. Dobrze zorganizowana kucharka przygotuje  ciasto z truskawkami i budyniem w 30 minut.

Życzę smacznego.

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Truskawki
Autor:
Ocena:
4.5
Liczba porcji 12
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Truskawkowe ciasto

Truskawkowe ciasto

Przepis na ciasto z truskawkami. Bardzo dobre ciasto z masą, która nie jest bardzo słodka, szybko sie robi. Po prostu pyszne ciasto z truskawkami :)
Rolada truskawkowa w kropeczki

Rolada truskawkowa w kropeczki

Sprawdzony przepis na roladę truskawkową, pyszna  ciasto z truskawkami nadziane po brzegi dżemem truskawkowym oraz kawałkami truskawek z delikatnym biszkoptem stanowi ekstra połączenie, a na dodatek wygląda bardzo ładnie na stole i wspaniale smakuje.
Ciasto truskawkowe

Ciasto truskawkowe

Ciasto truskawkowe- apetyczne ciasto z truskawkami sama pychota! Biszkopt + krem+ truskawki to przepis na sukces:))
Kruche ciasto z truskawkami

Kruche ciasto z truskawkami

Rozpływa się w ustach, pachnące truskawkami pod warstwą ciasta i piany: kruche ciasto z truskawkami  - wspomnienie lata:)
Ciasto z truskawkami.

Ciasto z truskawkami.

To ciasto jest bardzo pyszne i puszyste. Polecam na podwieczorek.
Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto z truskawkami
polecamy
Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii

Smaczne ciasto, nikt by nie zgadł, że jest w nim cukinia!
Kolorowe ciasteczka

Kolorowe ciasteczka

Jakież one kolorowe są! Pyszności z nich, polecam takie cudeńka!
Truskawkowe gniazdka

Truskawkowe gniazdka

Ciastka są bardzo delikatne i  chrupiące, a do tego bardzo smaczne.REWELACJA !!

Przepisy

Bez pieczenia, Ciasta, Ciasto francuskie, Deser z truskawkami, Desery, Lekki tort, owoce, Owocowe ciasto, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy z rabarbarem, Rolada, serek mascarpone, torty, Truskawki, Z galaretką
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!