Mandarynka z bąbelkami

Przepis na ciasto z mandarynkami:

1. Cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć.
2. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Wlać szampan i olej, razem wymieszać.
4. Połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek. Delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
5. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą keksówki. 
6. Na wierzchu rozłożyć cząstki mandarynek i posypać cukrem perlistym. 7.Wstawić do nagrzanego piekarnika.
7. Piec na złoty kolor w temp. 180 st.- 200 st. około 50 minut.
8. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Ciasto z szampanem i mandarynkami gotowe. Smacznego!