Ciasto z kremem

Ciasto z kremem

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

doskonałe ciasto z delikatnym  kremem ,przełożone dżemem z czarnej porzeczki i herbatnikami ,a na koniec posypane uprażonymi wiórkami kokosowymi

Składniki:


biszkopt:
jaja 6 sztuk
mąka 1,5 szklanki
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
krem do karpatki 1 opakowanie
mleko 0.5 litra
masło 1 kostka
żelatyna 2 łyżeczki
śmietana 30 % 0,5 litra
herbatniki 25 sztuk
dżem z czarnej porzeczki 1 słoik
wiórki kokosowe 1 opakowanie
mleko do żelatyny 100 ml

Sposób przygotowania:

  • biszkopt:
    oddzielam białka od żółtek,ubijam białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.żółtka mieszam z cukrem powoli dodaję do ubitej piany
    po dodaniu wszystkich żółtek, wyłączam mikser i dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia ,delikatnie mieszając.
  • ciasto przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i do piekarnika na 40 minut w temp.180 stopni (termoobieg)
  • gotuję krem do karpatki ,jak ostygnie dodaję masło i ucieram na gładki krem, w drugim naczyniu ubijam śmietanę ,żelatynę rozpuszczam w ciepłym mleku  i dodaję do śmietany ,śmietanę mieszam z kremem do karpatki i na chwilę wkładam do lodówki
  • biszkopt smaruję dżemem, potem masa, na masę układam herbatniki
  • herbatniki smaruję dżemem i posypuję wiórkami uprażonymi na suchej patelni.

# Tagi:

Autor: joanna1974

Polecamy również

ciasto-z-kremem1

Ciasto z kremem

doskonałe ciasto z delikatnym  kremem ,przełożone dżemem z czarnej porzeczki i herbatnikami ,a na koniec posypane u...
ciasto-z-kremem-pomaranczowym

Ciasto z kremem pomarańczowym

Kolejne pyszne ciasto pachnące pomarańczem, krem puszysty, spód lekko chrupki. Ciasto z kremem pomarańczowym - re...

Zobacz więcej przepisów na:

Ciasto z kremem

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy