Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Ciasto jeżynowe z bezami

print Drukuj
Ciasto jeżynowe z bezami

Agnieszka L.

liczba porcji Liczba porcji 14
Ocena:
4.3

4 oceny

Przepis na ciasto z jeżynami, pyszne ciasto może zastąpić tort! Ciasto z jeżynami polecam, będzie wszystkim smakowało :)

składniki
  • Ciasto:
  • 5 jaj
  • 5 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa kawowa:
  • 10 dag masła
  • ¼ litra mleka
  • Kawa rozpuszczalna
  • Cukier do smaku
  • Alkohol do smaku
  • 0,5 torebki budyniu śmietankowego
  • Masa jeżynowa:
  • 10 dag jeżyn
  • 660 ml śmietanki 30%
  • 2 galaretki truskawkowe
  • Dodatkowo:
  • Bezy
sposób przygotowania

Przepis na ciasto z jeżynami w kilku krokach:

  1. Najpierw przepis na ciasto:
    białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy powoli żółtka i delikatnie mieszamy łyzką. Wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i mąkę pszenną. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut w tortownicy o średnicy 22 cm.  Chłodny przekrawamy na pół.
  2. Teraz pora na masę kawową: 
    Na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru i 2 łyżkami kawy rozpuszczalnej. Studzimy go, po czym łączymy z utartym masłem. Dodajemy do smaku alkohol.
  3. Pora na masę jeżynową: 
    Śmietankę ubijamy na sztywno. Jeżyny myjemy i miksujemy blenderem. Galaretki rozpuszczamy w 0,75 szklanki wrzątku, studzimy i gdy będzie zaczynać tężeć mieszamy z ubitą śmietanką. Na końcu dodajemy zblendowane lub przetarte jeżyny i mieszamy łyżką.
  4. Przełożenie ciasta: 
    Ciasto - masa kawowa - bezy- masa jeżynowa- ciasto- dekoracja dowolna

Ciasto jeżynowe gotowe.

Smacznego!

Ocena:
4.3
Liczba porcji 14
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!