Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Ciasto z bezą i czarną porzeczką

print Drukuj
Ciasto z bezą i czarną porzeczką

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

1 ocena

Bardzo proste ciasto na każdą okazje

składniki

beza :

białko 1/2 szklanki
cukier 1 szklanka
ocet winny 1/5 łyżeczki

środek ciasta:

śmietana kremówka 0,4 litra
żelatyna 2 łyżki
serek mascarpone 200 gram
cukier 2 łyżki

pozostałe:

dżem porzeczkowy czarna porzeczka
biszkopty okrągłe
kakao do posypania

sposób przygotowania
  1. schłodzoną śmietanę ubij na sztywno z dodatkiem cukru, dodaj serek oraz rozpuszczoną żelatynę
  2. beza :
    Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję stopniowo cukier, aż piana będzie lśniąca i cukier się rozpuści. Pod koniec dodaję ocet ,blachę do pieczenia wykładam pergaminem i formuję kwadrat ( bo w takiej formie robię ciasto), łyżką robię różki z bezy , wstawiam do piekarnika nagrzanego do 120℃ na około  70 minut. Wyjmuję i pozostawiam na pergaminie, aby ostygła.
  3.  biszkoptami wykłądam dno formy, przelewam masę następnie wkładam na pół godz.do lodówki ,po wyjęciu z lodówki masę posmaruj dżemem porzeczkowym
  4. połóż bezę ,owiń folią spożywczą i na 3 godz. wstaw do lodówki.
Tagi: Ciasta, bezy
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!