Jak zrobić ciasto Shrek

1. Ciasto Shrek biszkopt:
   Najpierw ubijamy białka z połową cukru aż uzyskamy sztywną pianę, następnie ubijamy żółtka z pozostałą częścią cukru. Do ubitych białek dodajemy ubite żółtka, mieszamy, następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy aż uzyskamy gładkie ciasto.
2. Wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i pieczemy w 190 stopniach około pół godziny.
3. Ciasto Shrek masy:
   Najpierw robimy warstwę zieloną i do tego gotujemy Kubusia, jednak nie wszystko, gdyż musimy zostawić ok. 100 ml do rozpuszczenia budyniów. Gdy rozpuścimy budyń, wlewamy go do gotującego się napoju i mieszamy, aż zgęstnieje. Wylewamy masę na biszkopt, a po wystygnięciu układamy Delicje lub inne ciastka.
4. Kolejną masą jest warstwa biała: schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno, a potem wlewamy do niej rozpuszczone w 3/4 szklance wrzątku i ostudzone 2 galaretki cały czas miksując do czasu, aż wszystko się wymiesza i piana będzie jednolita. Następnie wykładamy ją na przykrytą Delicjami zieloną warstwę.
5. Koniec wieńczy dzieło - tworzymy górę ciasta na ciasto Shrek:
6. Rozrabiamy 2 pozostałe galaretki, a gdy galaretki będą tężeć na cieście układamy plasterki kiwi, a następnie zalewamy tężęjącymi galaretkami.
7. Ciasto wkładam teraz do lodówki, zeby wszystko ładnie stężało i zrobiło się zimne, bo to w końcu zimne ciasto Shrek :)

Smacznego!