Strona Główna
/
Ciasto Shrek
/
Ciasto Shrek z kiwi

Ciasto Shrek z kiwi

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

5 Ocen

Ilość porcji: 12

Ciasto Shrek to ulubione ciasto mojego szkraba, dlatego co jakiś czas trzeba je zrobić. :) Ciasto Shrek smakuje naprawdę dobrze i nie ukrywam, że nie tylko mały je podjada :) Zielony ogr się sprawdza i poniższy, sprawdzony, przepis na ciasto Shrek znika ze stołu szast prast.

Składniki:

Biszkopt:
5 czubatych łyżek mąki pszennej
5 jaj
łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
owoc kiwi
Masa:
3 torebki budyniu o smaku waniliowym lub śmietankowym
duża butelka lub 3 małe zielonego soku gęstego (np. Kubuś)
pól litra śmietany 30%
3 zielone galaretki kiwi
2 paczki delicji pomarańczowych (najlepiej się komponują)

Sposób przygotowania:

Ciasto Shrek zgodnie z moim przepisem:

Najpierw robimy biszkopt:
Ubić na sztywno białka, następnie dodać cukier i żółtka. Na koniec dodać przesianą przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksowane składniki przelać do formy i piec 30 minut w temp. ok. 200 stopni. Odkładamy do ostygnięcia.
Robimy masę:
budynie rozpuścić w Kubusiu w około półtorej szklanki, a pozostały sok zagotować. Gdy będzie wrzał, dolać rozrobione budynie i zagotować. Ułożyć delicje i zalać masą budyniową.
Teraz pora na galaretki - jedną galaretkę rozpuścić w trochę więcej niż połowie gorącej wody i odstawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę i pod koniec ubijania dolać galaretkę i wszystko dobrze wymieszać i wylać na biszkopta. Dwie pozostałe galaretki rozpuścić w wodzie, dodać kawałki kiwi i również wylać na ciasto.
Odstawić do ostygnięcia, a potem włożyć ciasto Shrek na kilka godzin do lodówki.

ciasto Shrek gotowe - wszystkim zasmakuje!

Smacznego!