Strona Główna
/
Ciasto Shrek
/
Bajkowe ciasto - SHREK

Bajkowe ciasto - SHREK

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 16

Ciasto Shrek to nr 1 w moim menu, piekę ciasto Shrek od kilku dobrych lat, na większe imprezy rodzinne. Jest też faworytem, wśród ciast, które uwielbia mój przyszły Mąż :)Ma w sobie delikatny biszkopt, budyń robiony na zielonym owocowym soku, co daje mu subtelny smak. Cudo i rozkosz dla podniebienia.

Składniki:

Biszkopt:
4 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę zieloną:
1 sok kubuś kub pysio ( zielony)
3 budynie śmietankowe
2 opakowania delicji jagodowych białych(40 sztuk)
3 zielone galaretki
1 śnieżka

Sposób przygotowania:

Przepis na ciasto Shrek:

Najpierw przepis na biszkopt: białka ubić, dodać cukier, dalej ubijać na sztywno a na końcu połączyć z żółtkami .
Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wylać na blaszkę (o standardowych wymiarach), piec około 30 minut w piekarniku na 150 stopni. Biszkopt przekrawamy na pół.
Jedną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wody, studzimy.
Śnieżkę ubijamy dodajemy galaretkę, dobrze mieszamy.
Śnieżkową galaretkę wylewamy na pierwszą część biszkoptu, przykrywamy to drugą częścią biszkoptu.
Budynie rozpuścić w 1,5 szklance soku i zagotować (jak budyń) z resztą soku. Gorące wylewamy na 2 warstwę biszkoptu.
Na ciepłą masę budyniową, zieloną, rozkładamy biało jagodowe delicje.
Dwie galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklanki wody, studzimy. Tężejące galaretki wylewamy na ciasto. I mamy ciasto Shrek.