Polecamy dzisiaj:

Pizza z patelni

Pleśniak z jeżynami

print Drukuj
Pleśniak z jeżynami

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
5.0

1 ocena

Przepis na ciasto pleśniak. To ciasto jest proste i tanie w wykonaniu. Pysznie pachnące leśnymi owocami. Lekko kwaśne owoce przełamują słodycz ciasta. Wszystko do siebie idealnie pasuje. Polecam sprawdzony przepis na ciasto pleśniak.

składniki
  • Ciasto:
  • 2 żółtka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki cukru
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki śmietany 12 %
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  
  • Piana:
  • 1 kisiel truskawkowy
  • 2 białka
  • 3 łyżki cukru
  • Dodatkowo:
  • masło do posmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • cukier puder do oprószenia ciasta
sposób przygotowania

Przepis na ciasto pleśniak w moim wydaniu:

  1. Z podanych składników ( oprócz kakao ) zagniatamy ciasto, następnie dzielimy je na dwie części, do jednej dodajemy kakao i dokładnie zagniatamy. Ciasta chłodzimy w lodówce około 1 godzinę.
  2. Jeżyny płuczemy i dokładnie osuszamy.
  3. Tortownicę o średnicy 23 cm smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą.
  4. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy, na koniec wsypujemy kisiel w proszku i dokładnie ubijamy.
  5. Najpierw na posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto jasne, wykładamy do formy, na ciasto układamy jeżyny, na jeżyny pianę, a na pianę ścieramy ciemne ciasto na tarce o dużych oczkach. Ciasto możemy również ,, skubać'' zamiast ścierać na tarce.
  6. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 170 stopni.
  7. Ciasto oprószamy cukrem pudrem.

Pleśniak z jeżynami gotowy.

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!