Polecamy dzisiaj:

Klasyczna sałatka jarzynowa

Pleśniak z jeżynami

print Drukuj
Pleśniak z jeżynami

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
5.0

1 ocena

Przepis na ciasto pleśniak. To ciasto jest proste i tanie w wykonaniu. Pysznie pachnące leśnymi owocami. Lekko kwaśne owoce przełamują słodycz ciasta. Wszystko do siebie idealnie pasuje. Polecam sprawdzony przepis na ciasto pleśniak.

składniki
  • Ciasto:
  • 2 żółtka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki cukru
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki śmietany 12 %
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  
  • Piana:
  • 1 kisiel truskawkowy
  • 2 białka
  • 3 łyżki cukru
  • Dodatkowo:
  • masło do posmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • cukier puder do oprószenia ciasta
sposób przygotowania

Przepis na ciasto pleśniak w moim wydaniu:

  1. Z podanych składników ( oprócz kakao ) zagniatamy ciasto, następnie dzielimy je na dwie części, do jednej dodajemy kakao i dokładnie zagniatamy. Ciasta chłodzimy w lodówce około 1 godzinę.
  2. Jeżyny płuczemy i dokładnie osuszamy.
  3. Tortownicę o średnicy 23 cm smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą.
  4. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy, na koniec wsypujemy kisiel w proszku i dokładnie ubijamy.
  5. Najpierw na posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto jasne, wykładamy do formy, na ciasto układamy jeżyny, na jeżyny pianę, a na pianę ścieramy ciemne ciasto na tarce o dużych oczkach. Ciasto możemy również ,, skubać'' zamiast ścierać na tarce.
  6. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 170 stopni.
  7. Ciasto oprószamy cukrem pudrem.

Pleśniak z jeżynami gotowy.

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!