Orzechowiec

Z mąki ,żółtek, margaryny ,szczypty soli, kwaśnej śmietany zagniatam ciasto i odstawiam na 1 godz. do lodówki .
Przygotować 2 blaszki prostokątne ,
Ciasto wyjąć z lodówki rozwałkować i przenieść na blachy
białka ubić na sztywno dodać cukier ,
Ciasto posmarować dżemem , i pianą z białek na pianę posypać orzechy .
Piec w 180 stopniach około 1/2 godz.
W garnku zagotować mleko ( odlać 1/2szklanki w której rozpuścić proszek budyniowy),zrobić budyń ,ostudzić .
Masło utrzeć dodawać małymi porcjami budyń.
Na upieczone placki przełożyć masę .
Czekoladę rozpuścić i polać ciasto tworząc esy -floresy.