Bezglutenowe ciasto marchewkowe
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
5 Ocen
Ilość porcji: 12
Bezglutenowcy uszy do góry! Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na bezglutenowe ciasto marchewkowe - i to takie, w którym zakochacie się od pierwszego kęsa! Wilgotne, aromatyczne i mocno orzechowe - takie jest właśnie bezglutenowe ciasto marchewkowe. Niestety pomimo, że marchewkowe to jeden kawałek dostarcza około 200 kcal.
Składniki:
- Mąka gryczana 2/3 szklanki
- Marchew 200 g
- Cukier trzcinowy 120 g
- Soda oczyszczona 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia (bezglutenowy) 1 płaska łyżeczka
- Cynamon 1 łyżeczka
- Przyprawa do piernika (najlepiej domowa) 1 łyżeczka
- Sól morska 1/4 łyżeczka
- Olej rzepakowy 100 g
- Jajka 2 sztuki
- Orzechy laskowe 150 g
- Serek kremowy około 125 g
- Cukier puder 4 łyżki
- Ziarenka laski wanilii 1/2 łyżeczki
- Orzechy (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
Oto jak krok po kroku przygotować bezglutenowe ciasto marchewkowe
- W jednym naczyniu należy wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon i przyprawę do piernika
- W drugim naczyniu należy roztrzepać jajka z dodatkiem oleju
- Połączyć zawartość obu naczyń - całość wymieszać
- Dodać orzechy i marchew startą na grubych oczkach - wymieszać
- Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C
- Tortownicę (o średnicy ok. 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia
- Na przygotowaną tortownicę wylać ciasto, wyrównać powierzchnię
- Piec 45 minut (w temperaturze 180°C)
- Podczas pieczenia ciasta należy zmiksować serek z wanilią i cukrem pudrem, zamiast tradycyjnego cukru pudru można zmiksować/zmielić ksylitol
- Powstałą masą posmarować wystudzone ciasto
- Na sam koniec ciasto udekorować orzechami
I Gotowe :) Przypominam, jeden kawałek to około 200 kcal... :)
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Bezglutenowe ciasto marchewkowe
Bezglutenowcy uszy do góry! Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na bezglutenowe ciasto marchewkowe - i to takie...
Marchewkowy wypiek
Nikt by nie pomyślał że to ciasto ma w sobie marchewkę! Ciasto marchewkowe a smakuje jak piernik! Jest miękkie i ma fajn...
Marchewkowy sernik z nerkowców
Jeżeli ze względów zdrowotnych musisz eliminować z diety mleko i jego przetwory a tęsknisz za sernikiem, mogę Ci...
Ciasto marchewkowe
Oto przepis na wilgotne i smaczne ciasto marchewkowe o delikatnym smaku z wyczuwalną"nutką" cynamonu. Ciasto marchewkowe...
Ciasto marchewkowe o niskim indeksie glikemicznym
Ciasto bez mąki i cukru? Może trudno uwierzyć, ale to prawda. W przepisie na ciasto marchewkowe o niskim indeksie glikem...Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto marchewkowe
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.