Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Ciasto ,, Corn Flakes ''

print Drukuj
Ciasto ,, Corn Flakes ''

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
0.0

0 ocen

Robiąc porządki w przepisach natknęłam się na przepis na to ciasto, dawno już przeze mnie zapomniane. Ciasto jest bardzo pracochłonne, ale warto je upiec, bo jest bardzo pyszne. Chrupiące placki przełożone pysznym kremem, do tego śmietanka z czekoladą. Polecam.

składniki

Placki:

4 szklanki płatków kukurydzianych

8 białek

2 szklanki cukru

2 łyżki octu 10 %

szczypta soli

 

Krem:

8 żółtek

2 szklanki mleka

2 łyżki mąki pszennej

25 dag masła lub margaryny

1 cukier waniliowy

około 3-4 łyżki cukru pudru do smaku

 

Masa śmietankowa:

5 dag mlecznej czekolady

1 szklanka śmietany kremówki 30 %

cukier puder do smaku

2 płaskie łyżki żelatyny

sposób przygotowania

1. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie stopniowo wsypywać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodać ocet i chwilę dokładnie ubić. Na koniec wsypać płatki kukurydziane i delikatnie wymieszać.

2. Ciasto wyłożyć do dwóch blaszek o wymiarach około 24 cm x 35 cm, wyłożonych papierem do pieczenia. Następnie piec w temperaturze 170 stopni przez około 45 - 50 minut. Placki powinnym być zrumienione i chrupiące. Gotowe placki dokładnie wystudzić.

3. Masa: Żółtka zmiksować z cukrem waniliowym, mąką i pół szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować, wlać zmiksowane żółtka i gotować do zgęstnienia kremu, cały czas mieszając. Następnie krem dobrze wystudzić.

4. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać po łyżce kremu i dokładnie utrzeć.

5. Placki przełożyć kremem.

6. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wystudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku, dodać żelatynę i dokładnie ubić.

7. Śmietanę wyłożyć na ciasto. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia.

8. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i udekorować nią ciasto. Kroić i podawać.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!