Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Ciasto ,, Corn Flakes ''

print Drukuj
Ciasto ,, Corn Flakes ''

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
0.0

0 ocen

Robiąc porządki w przepisach natknęłam się na przepis na to ciasto, dawno już przeze mnie zapomniane. Ciasto jest bardzo pracochłonne, ale warto je upiec, bo jest bardzo pyszne. Chrupiące placki przełożone pysznym kremem, do tego śmietanka z czekoladą. Polecam.

składniki

Placki:

4 szklanki płatków kukurydzianych

8 białek

2 szklanki cukru

2 łyżki octu 10 %

szczypta soli

 

Krem:

8 żółtek

2 szklanki mleka

2 łyżki mąki pszennej

25 dag masła lub margaryny

1 cukier waniliowy

około 3-4 łyżki cukru pudru do smaku

 

Masa śmietankowa:

5 dag mlecznej czekolady

1 szklanka śmietany kremówki 30 %

cukier puder do smaku

2 płaskie łyżki żelatyny

sposób przygotowania

1. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie stopniowo wsypywać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodać ocet i chwilę dokładnie ubić. Na koniec wsypać płatki kukurydziane i delikatnie wymieszać.

2. Ciasto wyłożyć do dwóch blaszek o wymiarach około 24 cm x 35 cm, wyłożonych papierem do pieczenia. Następnie piec w temperaturze 170 stopni przez około 45 - 50 minut. Placki powinnym być zrumienione i chrupiące. Gotowe placki dokładnie wystudzić.

3. Masa: Żółtka zmiksować z cukrem waniliowym, mąką i pół szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować, wlać zmiksowane żółtka i gotować do zgęstnienia kremu, cały czas mieszając. Następnie krem dobrze wystudzić.

4. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać po łyżce kremu i dokładnie utrzeć.

5. Placki przełożyć kremem.

6. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wystudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku, dodać żelatynę i dokładnie ubić.

7. Śmietanę wyłożyć na ciasto. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia.

8. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i udekorować nią ciasto. Kroić i podawać.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!