Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

Ciasto ,, Corn Flakes ''

print Drukuj
Ciasto ,, Corn Flakes ''

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
0.0

0 ocen

Robiąc porządki w przepisach natknęłam się na przepis na to ciasto, dawno już przeze mnie zapomniane. Ciasto jest bardzo pracochłonne, ale warto je upiec, bo jest bardzo pyszne. Chrupiące placki przełożone pysznym kremem, do tego śmietanka z czekoladą. Polecam.

składniki

Placki:

4 szklanki płatków kukurydzianych

8 białek

2 szklanki cukru

2 łyżki octu 10 %

szczypta soli

 

Krem:

8 żółtek

2 szklanki mleka

2 łyżki mąki pszennej

25 dag masła lub margaryny

1 cukier waniliowy

około 3-4 łyżki cukru pudru do smaku

 

Masa śmietankowa:

5 dag mlecznej czekolady

1 szklanka śmietany kremówki 30 %

cukier puder do smaku

2 płaskie łyżki żelatyny

sposób przygotowania

1. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie stopniowo wsypywać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodać ocet i chwilę dokładnie ubić. Na koniec wsypać płatki kukurydziane i delikatnie wymieszać.

2. Ciasto wyłożyć do dwóch blaszek o wymiarach około 24 cm x 35 cm, wyłożonych papierem do pieczenia. Następnie piec w temperaturze 170 stopni przez około 45 - 50 minut. Placki powinnym być zrumienione i chrupiące. Gotowe placki dokładnie wystudzić.

3. Masa: Żółtka zmiksować z cukrem waniliowym, mąką i pół szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować, wlać zmiksowane żółtka i gotować do zgęstnienia kremu, cały czas mieszając. Następnie krem dobrze wystudzić.

4. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać po łyżce kremu i dokładnie utrzeć.

5. Placki przełożyć kremem.

6. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wystudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku, dodać żelatynę i dokładnie ubić.

7. Śmietanę wyłożyć na ciasto. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia.

8. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i udekorować nią ciasto. Kroić i podawać.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!