Przekładaniec jabłkowo- bananowy

Sprawdzony przepis na ciasto bananowe z jabłkami:

1. Najpierw upieczmy biszkopt, czyli oddzielone od żółtek białka ubijmy na sztywną pianę z cukrem. Wlejmy żółtka i wsypmy pozostałe składniki. Z ciasta upieczmy 3 placki, ale do jednego dodajmy startą na drobnej tarce czekoladę.
2. Następnie zajmijmy się jabłkami. Należy je obrać i pokroić w kosteczkę. Włożyć do garnka i podlać wodą i podgotować do pięciu minut. Kompot odlać. Budynie waniliowe gotujemy na mleku z cukrem i mieszamy je z gotowymi jabłkami.
3. Przygotujmy masę z bananów, zapieczmy je w skórce w piekarniku tak, aby zmieniły kolor na czarny (ok. 10 minut). Studzimy je obieramy i miksujemy. Następnie śmietanę ubijamy pod koniec dodajemy cukier i letnią żelatynę rozpuszczoną we wrzątku. Mieszamy.
4. Przełożenie gotowego ciasta: na spodzie biszkopt- warstwa jabłkowa- biszkopt z czekoladą- masa bananowa- biszkopt- dowolna dekoracja.

Pyszne ciasto z bananami i jabłkami gotowe.

Smacznego!