Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Półfrancuskie koperty z budyniem i wiśniami

print Drukuj
Półfrancuskie koperty z budyniem i wiśniami

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Takie półfrancuskie koperty z budyniem i wiśniami to wspaniała propozycja na podwieczorek i deser. Nie wymagają zbytnio dużo pracy a są bardzo pyszne. Budyń jest słodki, wiśnie kwaśne, ciasto bez cukru, to wszystko sprawia, że kopertki smakują w sam raz. Polecam.

składniki
  • Ciasto:
  • 1 jajko
  • pół szklanki śmietany 12 %
  • 25 dag mąki tortowej
  • 25 dag masła lub margaryny
  • Budyń:
  • 2 budynie waniliowe ( bez cukru, na pół litra mleka każdy )
  • 2 szklanki mleka
  • 3 łyżki cukru
  • Dodatkowe składniki:
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • 1 szklanka wiśni
  • cukier puder do oprószenia
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na ciastka z ciasta francuskiego:

  1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto, następnie uformować z niego kulę i dać do lodówki na co najmniej 45 minut do schłodzenia.
  2. Budyń i wiśnie: W tym czasie gdy ciasto będzie się chłodziło należy przygotować nadzienie. Budyń: Budynie rozpuścić w połowie zimnego mleka a pozostałe mleko zagotować z cukrem, do gotującego mleka wlać rozpuszczone budynie i gotować do zgęstnienia cały czas mieszając. Następnie wystudzić. Wiśnie: Owoce umyc i dokładnie osuszyć z wody, następnie wydrylować i osączamy na sicie z nadmiaru soku.
  3. Formowanie ciastek: Następnie schłodzone ciasto wałkować na posypanej mąką stolnicy i pokroić w kwadraty ( od Was zależy wielkość jak duże chcecie mieć kopertki ). Na każdy kwadrat nakładać porcje budyniu i po kilka wiśni, następnie podnosić rogi ciasta do góry i je zlepiać formując kopertkę.
  4. Tak przygotowane kopertki układać na blasze do pieczenia ( blaszki niczym nie wykładamy, ani nie smarujemy ).
  5. Pieczenie i podanie: Następnie ciasteczka piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut do zrumienienia. Upieczone kopertki przestudzić i oprószyć cukrem pudrem.

Pyszne ciastka z ciasta francuskiego są gotowe.

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!