ciasteczka maczki

szykujemy składniki na biszkopciki.
białka ubijamy na sztywną pianę. dajemy do niej szczyptę soli. dodajemy cukier, a gdy cukier jest juz nie wyczuwalny to dodajemy po jednym żółtku. na sam koniec dodajemy mąkę przesiewaną przez sitko. delikatnie mieszamy łopatką.
gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego, a jak nie mamy to do woreczka, a na samym koncu ucinamy kawałek. na blaszke wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia. robimy okrągłe biszkopciki i posypujemy makiem. pieczemy ok.8-10min w temp. 180 stopni. gdy biszkopciki ostygną przekładamy marmoladką lub dżemikiem i składamy razem :) pychotka :)