Domowy chrzan
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
22 Ocen
Ilość porcji: 6
Przepis na domowy chrzan to po prostu łatwizna, aż żal nie spróbować. Taki chrzan bez octu, bez środków konserwujących to samo dobro, jest zdrowy i smaczny. U nas w domu role przy robieniu chrzanu są podzielone, mąż ściera i płacze, a ja robię cała resztę :) Są różne przepisy na chrzan, ale ja mam już od lat sprawdzony przepis i się go trzymam.
Składniki:
- 1 kg startego chrzanu
- duża śmietana 12 procent
- 3 cytryny
- sól
Sposób przygotowania:
Żeby przygotować domowy chrzan nie trzeba wiele:
- Najpierw musimy namoczyć chrzan, najlepiej na kilka godzin, dzięki temu unikniemy dużo łez :)
- W tzw. międzyczasie, gdy chrzan się moczy, wyciskamy cytryny i cały sok zlewamy, żeby mieć go od razu pod ręką.
- Teraz (po 2h moczenia) trzeba obrać chrzan i zaczynamy ścierać, najlepiej na drobno.
- Od razu po starciu mieszamy z sokiem cytrynowym, dzięki temu nie ściemnieje.
- Dodajemy śmietanę, sól, cukier i ucieramy na gładką masę.
Z podanych składników powinno wyjść około 6 słoiczków. Pyszny domowy chrzan - zdrowe niebo w gębie!
Smacznego!
# Tagi:
Autor: Linka
Polecamy również
Wielkanocny chrzan tarty
Chrzan nieobecny na wielkanocnym stole? To jak wesele bez pana młodego :) Po prostu niemożliwe. Chrzan występujący w Pol...
Przepis na chrzan
Przepis na chrzan nie jest skomplikowany, jedyna niedogodność to starcie korzenia, bo podczas tarcia wydzielają się siln...
Chrzan domowy
Chrzan domowy na Wielkanoc to bardzo dobra koncepcja, szczególnie, że przepis na chrzan domowy nie jest trudny, t...
Jak zrobić chrzan na Wielkanoc
Jak zrobić chrzan na Wielkanoc? Bardzo łatwo! Bez domowego chrzanu nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych, dlatego prze...
Chrzan na Wielkanoc - sprawdzony przepis
Polecam sprawdzony przepis na chrzan. W mojej rodzinie od lat przepis na chrzan jest wykorzystywany, niestety głó...Zobacz więcej przepisów na:
Chrzan
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...