Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Chrzan na Wielkanoc - sprawdzony przepis

print Drukuj
Chrzan na Wielkanoc - sprawdzony przepis

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.0

9 ocen

Polecam sprawdzony przepis na chrzan. W mojej rodzinie od lat przepis na chrzan jest wykorzystywany, niestety głównie na Wielkanoc, a szkoda, bo warto jeść chrzan cały rok. Szczególnie, ze przygotowanie chrzanu jest proste i jedyna niedogodność związana z domowym chrzanem to łzawienie podczas tarcia. Jednak warto się przemęczyć bo własnoręcznie zrobiony chrzan smakuje całkowicie inaczej niż ten kupowany w sklepie.

składniki
  • kilogram korzeni chrzanu
  • kwasek cytrynowy
  • cukier
  • sól
sposób przygotowania

Chrzan na Wielkanoc po prostu musi być, jak inaczej zjeść barszcz na śniadanie, gdy nie ma chrzanu? Po prostu jest to niemożliwe, więc sprawdzony przepis na chrzan to absolutna konieczność. Oto sprawdzony przepis na chrzan:

  1. Obieramy korzenie chrzanu - z kilograma powinno wyjść około trzech do czterech słoiczków smakołyku, a następnie ścieramy na drobnej tarce. Można przed ścieraniem pomoczyć chrzan, dzięki temu unikniemy płakania podczas tarcia.
  2. Sparzamy starty chrzan, najlepiej na sitku.
  3. Mieszamy z kwaskiem cytrynowym, doprawiamy cukrem oraz solą - według upodobania, warto spróbować, żeby nie przesolić czy też nie posłodzić za bardzo.

Chrzan gotowy, można go teraz przechowywać kilka tygodni w lodówce, ale mówimy o 3 tygodniach nie zaś 9 :)

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Pizza ala kurczak
Gwiazdka

Pizza ala kurczak

Dla małych i dużych głodomorów
Serowa rolada
Gwiazdka

Serowa rolada

Zachwyca swoim wyglądam, smakowo jest pyszna.
Sodowe placki
Gwiazdka

Sodowe placki

Polecam do przypicia mleko.
Schabowe z nadzienieniem chińskim
Gwiazdka

Schabowe z nadzienieniem chińskim

W sam raz na śiwięta, pokażmy inną odsłonę schabu
Zapiekanka z Leśnymi grzybami
Gwiazdka

Zapiekanka z Leśnymi grzybami

Zapewne jeszcze ktoś ma zamrożone grzyby ;-)
Śledziowa Sałatka
Gwiazdka

Śledziowa Sałatka

W sam raz na wigilię
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!